肥肉让孩子吃还是不吃( 二 )

肥肉到底怎么吃
毕竟一天吃多少肉，摄进的脂肪才算适量呢？每个时期所需不同，依据不同的地区、不同的工种、以及各人习惯的差异，一般来说：婴儿天天５０～７５克，幼儿天天７５～１００克，小学生天天１００～３０克，中学生天天１３０～１５０克，成年人中的脑力劳动者天天１３０～１５０，体力劳动者天天增长到１５０～２００克，而对老年人说来，则以天天１００～１２０克为好。
在面对脂肪的题目上，须要我们正确对待。它不恐怖，由于每个人体内都须要它；同时它也恐怖，由于它不是任你随便吃吃的！
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脂肪一夜之间的身价变更
上世纪５０年代，从西方传过来的科学知识说养分有三大要素：脂肪、淀粉、蛋白质。
三者中，同量养分所发生的热量，以脂肪为最多，而当时西方科学以为养分就是热量，发生的热量多，就是养分高。当时，脂肪自然身价比拟高。
６０年代，北京的猪肉，肥膘厚的为一级，一斤０。９５元。肥膘中等的为二级，一斤０。８４元。肥膘在一厘米以下的为三级，一斤０。７５元。这就可以看出来动物脂肪的身价了。
经过多年研讨发明，动物脂肪摄进量过多，轻易导致心脑血管病。这个研讨结果在世界上得到公认以后，动物脂肪的价值一落千丈。上个世纪８０年代初，在香港，瘦猪肉一斤１１元，肥猪肉一斤０。８元，瘦猪肉价钱比肥猪肉高出十多倍。所有与动物脂肪有关系的食品，都被花费者广泛嫌弃。
【肥肉让孩子吃还是不吃】