新手妈妈必看喂养中六大常见误区

误区1:汤比肉有营养
认为汤比肉的营养要好 , 如果孩子不爱吃肉只爱喝汤 , 就用汤泡饭解决他们的吃饭问题 。长期下来 , 喝了很多汤水的孩子竟患上轻度缺铁性贫血 。
误区调整
汤水虽然味道鲜美滋润 , 但所含的蛋白质仅是肉的10% , 脂肪和矿物质的含量也不多 。另外 , 汤泡饭这种吃法 , 使食物的消化少了咀嚼过程 。
如果食物不经充分咀嚼就囫囵吞下 , 时间长了 , 孩子容易得胃病 。
建议虽然汤中的营养比不上肉 , 可汤能刺激胃液分泌 , 增加食欲 , 帮助消化 。
因此 , 最适宜的做法是让孩子汤肉一起吃 , 饭前半碗饭后半碗 。
误区2:多吃肝脏补维A
有父母觉得 , 动物肝很有营养 , 又含有很多维生素A , 便每天弄给孩子吃 。
误区调整
血液中的大部分有毒物质都会进入到肝脏 , 因此动物肝中的有毒物质含量要比肉中的多出好几倍 。
除此之外 , 动物肝中还含有特殊的结合蛋白质 , 亲和力较高 , 能够把血液中已与蛋白质结合的毒物夺过来 , 使它们长期储存在肝细胞里 , 对健康有很大影响 。其实 , 动物肝只吃上很少的量 , 就可获得大量的维生素A并储存于肝脏 。
建议
未满1岁的孩子每天需要1300国际单位的维生素A;1~5岁每天需要1500国际单位 , 相当于每天吃12至15克动物肝 。维生素A是脂溶性的维生素 , 可以储存在体内 , 所以不必天天吃 , 只要一个星期吃一次就可以 。
误区3:吃牛初乳和蛋白粉 , 能提高孩子的免疫力
市场上牛初乳和蛋白粉的功能被宣传夸大了N多倍 , 乃至有些父母认为:牛初乳和蛋白粉是绝佳补品 , 能提高孩子的免疫力 , 吃得越多 , 孩子免疫力越强 , 越不容易得病 。
误区调整
给孩子多吃牛初乳和蛋白粉能否提高婴幼儿免疫力尚无定论 , 但是有一点可以确定的是 , 绝对不能拿它取代母乳喂养孩子 。
蛋白粉的蛋白质纯度太高 , 食用时容易加重肝肾负担 , 父母不应该常给孩子吃蛋白粉 , 更不能用它代替乳品 。
建议
药补不如食补 , 营养饮食+锻炼才是提高孩子免疫力的上策 。
误区4:牛奶+鸡蛋是最佳营养早餐
牛奶和鸡蛋一直摆在营养食品的头号位置 , 所以牛奶+鸡蛋成了最搭的营养早餐 , 也成了孩子每日的必备早餐 。
误区调整
长期让孩子吃单一的食品种类 , 不仅让孩子得不到全面的营养 , 还会让孩子排斥新食物 , 养成挑食的坏毛病 。
营养质量好的早餐包括谷物、动物性食品、奶类、蔬菜或水果 。包含其中三类的早餐质量为一般 , 只包含一二类的属于质量差的早餐 。
【新手妈妈必看喂养中六大常见误区】建议
孩子的食物应注意营养均衡 , 搭配得当 。早餐最好吃一定量的蔬菜和水果 。如果不能吃蔬菜水果 , 可以适当吃些全谷类食品 , 以增加膳食纤维的摄入 。
误区5:零食是垃圾食品
很多父母视零食为垃圾食品 , 担心孩子吃零食影响健康和生长发育 , 拒绝给孩子吃任何零食 。
误区调整
零食不等同于垃圾食品 。高热量低营养的食品才是垃圾食品 , 如油炸食品、薯片、雪糕等 。而对于一些有营养的零食 , 专家建议在不影响正餐的情况下 , 可以让孩子适量摄入 , 补充体内营养成分 。如面包、蛋糕、脆饼、花生、瓜子、开心果、榛子、核桃等坚果类 。