杏营养价值虽高,但孕妇不宜食用


杏营养价值虽高,但孕妇不宜食用

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【杏营养价值虽高,但孕妇不宜食用】杏的营养价值
杏果实营养丰富,含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类,是一种营养价值较高的水果 。杏仁的营养更丰富,含蛋白质23%~27%、粗脂肪50%~60%、糖类10%,还含有磷、铁、钾、钙等无机盐类及多种维生素,是滋补佳品 。胡萝卜素含量很高,能够很好地帮助人体摄取维生素A 。杏果有良好的医疗效用,在中草药中居重要地位,主治风寒肺病,生津止渴,润肺化痰,清热解毒 。
杏的功效
1. 苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可治疗肺病、咳嗽等疾病 。
2. 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用 。
3. 杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险 。
4. 杏仁还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽 。
5.杏仁还有抗肿瘤作用,杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷,可以进入血液专杀癌细胞,而对健康细胞没有作用,因此可以改善晚期癌症病人的症状,延长病人生存期 。同时,由于含有丰富的胡萝卜素,因此可以抗氧化,防止自由基侵袭细胞,具有预防肿瘤的作用!