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【防“汞”7种鱼少给孩子吃】防“汞”7种鱼少给孩子吃(防“汞”7种鱼少给孩子吃)
近日,一项以三个亚洲家庭为研讨对象的研讨报告显示,天天都给年纪为15个月至2岁之间的孩子吃鱼粥,结果发明,这些孩子体内汞水平高出正常水平的5倍 。而即便相对较低的汞水平也会影响到小儿的正常发育 。
澳大利亚新南威尔士食品治理局首席科学家利萨·撒波博士表现,年轻父母应应小心7种鱼——鲨鱼、箭鱼、旗鱼、枪鱼、罗非鱼、方头鱼以及鲶鱼 。这些鱼除了体形相对较大以外,它们还是性命周期更长的食肉鱼,其体内汞含量比其他鱼偏高 。
美国食品药品监督治理局(FDA)警告,避免给孩子吃大型掠食性鱼类包含鲨鱼、旗鱼、金鲭鱼、方头鱼等,由于它们汞含量较高 。
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