产后新妈妈身体虚弱 , 大补特补也可能收不到好的效果 , 尤其是奶的量及营养让很多新妈妈很闹心 。这里有两汤助您重新容光焕发 , 奶量充足 。……
产后新妈妈身体虚弱 , 大补特补也可能收不到好的效果 , 尤其是奶的量及营养让很多新妈妈很闹心 。这里有两汤助您重新容光焕发 , 奶量充足 。
产后催乳之妙汤
排骨豆芽汤
【食疗功效】子排骨上带肉 , 为滋补强壮养生佳品;黄豆芽解脾胃郁热 。两者合烹成汁 , 汤鲜味美 , 具用催乳作用 。
【 原 料 】猪肉子排 500 克 , 鲜黄豆芽 200 克 , 葱、姜各适量 , 料酒 50 克 , 盐、味精各适量 。
【制作方法】将子排切成段 , 放入沸水中焯水 , 用清水洗净 , 放入炒锅或煲内 , 放清水300 克 , 投入料酒、葱结、姜块 , 用旺火烧沸 , 改用小火炖 1 小时 , 投入黄豆芽 , 用旺火煮沸 , 改用小火熬 15 分钟 , 放入适量盐、味精 , 拣出葱、姜即可 。食用以后渴汤为主 。
【操作要领】黄豆芽熬制后可以捞出不食用 。
【特别提示】子排肉较多 , 不宜与桔梗、乌梅同食 。
猪蹄茭白汤
【原 料】猪蹄250克 , 白茭(切片)100克 , 生姜2片 , 料酒、大葱、食盐各适量 。
【产后催乳之妙汤】【制 作】猪蹄于沸水烫后刮去浮皮 , 拔去毛 , 洗净 , 放净锅内 , 加清水、料酒、生姜片及大葱 , 旺火煮沸 , 撇去浮沫 , 改用小火炖至猪蹄酥烂 , 最后投入茭白片 , 再煮5分钟 , 加入食盐即可 。
【用 法】佐餐食用 , 每日1~2次 , 每次150毫升~200毫升 。
【功 效】益髓健骨 , 强筋养体 , 生精养血 , 催乳 。可有效地增强乳汁的分泌 , 促进乳房发育 。适用于妇女产后乳汁不足或无乳等 。
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