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【产后食谱大全之鸡蛋大枣汤】 食谱原料:
乌鸡蛋2个 , 大枣10枚 , 酒、醋各30克 。
制作方法:
1、将大枣洗净 , 去核 。乌鸡蛋打入瓦盅内 , 加入酒、醋搅匀 , 放入清水搅匀 , 放入大枣 。
2、锅置火上 , 放入调好的蛋汁瓦盅 , 隔水炖20分钟即可 。
99健康小贴士:
醋含乙酸、琥珀酸、草酸、高级醇类、维生素B1、维生素B2、叶酸等 , 具有活血散淤、消食化积等作用 。大枣补脾胃、益气血、调营卫、安心神 。酒有温脾胃、厚肠胃、通行血脉、破症结、助药力的功效 。鸡蛋能滋阴润燥、养血安神 。
此汤有补气养血、收敛固摄的功效 。可用于防治产后气虚、恶露不尽 。症状为产后恶露过期不止 , 淋漓不断 , 色淡 , 血量多 , 质稀薄 , 无臭味 , 小腹重坠 , 神倦懒言 。
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