在怀孕的最后三个月,宝宝【孕晚期吃什么好 孕晚期食谱推荐】非常迅速的发育,孕妈咪常常会有一种肠胃被肚子里的宝宝挤压得所剩无几了的感觉 。矛盾的是,营养师特别强调宝宝在这个阶段所需要的营养却是直线增加的 。因此,我们采取的对策是——少食多餐 。每日,最好安排6餐到8餐,这是非常有必要的 。
食物 。
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在菜单中加入足够避免贫血发生的血红素铁成份是我们这个阶段的营养调理重点 。由于个别孕妇的体质会有一点点贫血,而铁质更是胎儿造血的重要原料,因此在这个期间这些妈妈们就特别注意摄入含铁丰富的食物,如肝、蛋、蔬菜等 。营养师说,其实每一个孕妇在这个阶段都会有一定的铁质缺乏问题,所以,准妈妈们的足够营养摄入是非常重要的 。当然适量饮食也非常必要,无节制的进食会给自己和宝宝在健康和身材上都带来极大伤害 。
此外,一定要在这个时候控制糖分、盐分和饱和脂肪的摄入 。调味要尽量清淡,少吃盐和酱油 。如果味道太淡造成实在难以下咽,可用果酱、醋来调味 。
营养方:逐渐改善自己的饮食结构是非常有必要的,从添加乳制品、鸡蛋开始 。在医生的指导下适当的添加营养素补剂往往会事半功倍 。
孕晚期饮食应荤素搭配
孕妇的生理代谢与普通人不同,为了适应这一系列的变化,孕妇会有不同的营养需要 。
怀孕晚期,即7个月以后,胎儿的体重增加很快,如果营养跟不上,孕妇往往会出现贫血、水肿、高血压等并发症 。
这一时期孕妇需要补气、养血、滋阴,营养增加总量为孕前的20%~40% 。
要想达到以上标准,孕晚期孕妇就要注意平衡膳食 。植物食品——也就是我们所说的素食,一般含维生素营养的物质较多 。但是这类食品普遍缺乏一种叫牛磺酸的营养成分 。人类需要从外界摄取一定量的牛磺酸,以维持正常的生理功能 。如牛磺酸对儿童的视力有重要影响,如果缺乏牛磺酸,儿童视网膜电图检查会出现异常 。动物食品则大多含有牛磺酸,为保证充足的摄入,应吃一些动物食品 。
因此,孕妇所吃的食物品种应多样化、荤素搭配、粗细粮搭配、主副食搭配,且这种搭配要恰当 。副食品可以选择:牛奶、鸡蛋、豆类制品、禽类、瘦肉类、鱼虾类和蔬果类 。总而言之,孕妇不能挑食;还要适当补充铁,防止贫血;补充钙、磷等有助于胎儿骨骼及脑组织发育;补充钙质可经常吃些牛奶、豆制品、骨头汤和小虾皮等 。
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孕晚期食谱1:清爽金针汤
原料:金针菇、虾皮、紫菜、鸡蛋、细姜丝 。
配料:盐(最好是竹盐)、鸡精或蘑菇精、香油 。
做法:金针菇洗净焯水捞出空干水分;过重放入适量的水,水开后放入细姜丝,煮出香味后加入焯好的金针菇、紫菜、虾皮,出锅前加入适量的竹盐、鸡精或蘑菇精,再打入蛋花即可 。
提示:虾皮和紫菜上有很多盐分了!菌类多少都有毒素,先焯水可以去掉毒素;如果准妈妈的胆固醇水平已经高于正常值了,可以用0胆固醇的豆腐代替胆固醇含量高的鸡蛋烹饪 。
营养备注:
虾皮含钙量超级高,居所有食物之首,2:
1的最佳的钙磷比使其拥有最好的钙吸收率;金针菇中的赖氨酸、锌的含量特别高,有促进智力发展和健脑的作用,在日本被称为“益智菇” 。它在降低胆固醇、抑制血脂升高等方面亦具有同样的良好作用 。清清淡淡一碗汤,却已经蕴含了这个阶段的你所需要的全部营养啦!
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