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食谱:养分丰富的宝宝粥(食谱:养分丰富的宝宝粥)
牛奶粥
原料:大米50克 , 水4杯 , 奶粉3调羹 。
做法:将大米淘洗干净 , 用水泡1小时 , 放进锅中熬成粥 。为宝宝盛出一碗粥 , 加进3调羹奶粉 , 搅拌均匀即可 。
蛋黄粥
原料:鸡蛋1个 , 大米50克 , 水4杯 。
做法:将大米淘洗干净 , 用水泡1小时 , 放进锅中慢熬成粥 。将鸡蛋煮熟 , 取鸡蛋黄研成粉末 , 加进粥中混杂均匀即可 。煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃 。
青菜肉糜粥
原料:大米50克 , 青菜20克 , 瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)20克 , 高汤4杯 。
做法:米洗净 , 用水泡1~2小时 , 放进锅内 , 加高汤 , 熬煮半小时左右 。将青菜洗干净 , 放进开水锅内煮软 , 切碎备用 。再将瘦肉洗净切成薄片 , 加少许精盐 , 进锅中 , 水开煮10分钟 , 取出切成肉糜 。然后 , 将肉糜和青菜加进煮好的粥中 。
腊八粥
原料:花生10克 , 黄豆10克 , 薏米仁50克 , 红豆10克 , 糯米10克 , 红枣10克 , 莲子10克 , 桂圆肉10克 , 糖适量 , 水10杯 。
做法:花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右 , 然后加水10杯 , 将之煮至软熟 。再加进糯米和红枣 , 连续煮25分钟 。最后加进桂圆肉 , 煮20分钟 。进糖煮开即可 。
【食谱:养分丰富的宝宝粥】
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