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孕期吃这6种食物 , 吃多了也不长胖:
美食NO.1:绿叶蔬菜
颜色越深的蔬菜往往意味着它的维生素含量越高 。可以随时在孕妈的汤里或是饺子馅中加入一些新鲜的蔬菜 , 其中卷心菜就是很好的钙来源 。
小编美食经:卷心菜又名球甘蓝 , 别名圆白菜或洋白菜 , 卷心菜营养相当丰富 , 含有大量的维生素C , 纤维素以及碳水化合物及各种矿物质 , 除此以外卷心菜内还含有维生素u , 维生素u是抗溃疡因子 。卷心菜的营养价值与大白菜相差无几 , 维生素C的含量还要高出一倍左右 。
贫血患者应当多吃些卷心菜 。
推荐美食:炒甘蓝块
材料:甘蓝400克 , 猪肉(瘦)11克 。
调味料:猪油(炼制)40克 , 盐5克 , 味精2克 , 大葱10克 , 姜8克 , 香油2克 。
做法:
1、把甘蓝去老叶和大筋洗净 , 切成3厘米见方的块;
2、用开水烫至五成熟 , 捞出;
3、用水投凉 , 控净水;
4、把猪肉切成薄片;
5、锅内放油 , 加热放肉片 , 炒变色放葱姜炒几下放精盐、甘蓝块、味精翻炒断生;
6、把淀粉10克调稀勾芡 , 淋明油、点麻油出锅即成 。
美食NO.2:鸡蛋
如果准妈妈一看见肉就觉得恶心 , 那么可以吃鸡蛋来补充蛋白质 。鸡蛋中含有人体所需的各种氨基酸 , 同时鸡蛋还是很好的健脑食品呢 。煎个鸡蛋在配点儿蔬菜会让你的早餐既简单又丰富 。如果孕妈妈受不了煎鸡蛋的味道 , 不妨煮个鸡蛋吃吧 。
小编美食经:此粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素A等多种维生素 , 准妈妈常食用此粥可滋补身体 。
美食推荐:鸡蛋花粥
材料:梗米100克 , 鸡蛋1个 。
调味料:盐适量 。
做法:
1、将梗米淘洗干净 , 鸡蛋磕入碗内;
2、将锅置火上 , 放适量清水烧开 , 放梗米熬煮 , 粥将好时 , 把蛋液打散后均匀地倒入粥内 , 再稍熬片刻 , 加少许盐 , 搅匀即成 。
美食NO.3:豆制品
对于坚持素食的妈妈来说 , 豆制品是一种再好不过的健康食品了 。它可以为妈妈们提供很多孕期所需的营养 , 例如蛋白质 。
小编美食经:在豆制品的大家族里面 , 要数豆腐最让人熟悉了 。豆腐营养价值高 , 富含优质蛋白和铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素 , 有补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效 。该食谱美味营养 , 补气生血、健脾益肺、润肌护肤、养肝健胃等功效 。
推荐美食:翡翠豆腐羹
材料:豆腐200克 , 小白菜适量 , 火腿1块 , 鸡汤1碗 。
调味料:湿淀粉2勺 , 植物油、葱末、盐、鸡精各适量 。
做法:
1、火腿切成末 , 小白菜剁碎;
2、豆腐切小丁 , 用开水焯一下捞出;
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