清明就要到了 。那么你知道清明的养生食物有哪些吗?吃什么食物对于我们的身体好呢?今天就为大家介绍一下清明应季的养生食物有哪些吧!下面大家就跟着一起来看看吧!大家清明可以吃这些食物哦!
清明吃这些食物一年到头少生病
草莓
草莓中含有十分丰富的铁元素、葡萄糖、果糖、苹果酸、柠檬酸等物质 。可以治疗春季易发的嗓子疼、长火疖子、肺热咳嗽等疾病 。另外还有健脾、润肺、补血、益气的功效 。老少皆宜 。尤其对于体虚者 。草莓更是滋补的水果之一 。
枇杷
枇杷是春季成熟的应季水果 。成熟的枇杷味道甜美 。营养颇丰 。有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等 。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位 。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效 。
橙子
橙子中含量丰富的维生素C、维生素p 。可以有效增加机体抵抗力 。增加毛细血管的弹性 。降低血中胆固醇 。因此也非常适合高血脂症、高血压、动脉硬化者食用 。正常人饭后食橙子或饮橙汁 。还有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用 。
菠萝
【清明节吃什么 清明吃这些食物一年到头少生病】和其它季节的菠萝相比 。清明时的菠萝口味更好 。营养更丰富 。因此在干燥的春季 。菠萝成为了“解渴专家” 。菠萝不仅解渴还能帮助消化 。消除炎症和水肿 。能够促进血循环 。菠萝可以预防脂肪沉积 。菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用 。适当食用对肾炎 。高血压病患者有益;菠萝性味甘平 。具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用 。
车厘子
车厘子的含铁量特别高 。位于各种水果之首 。常食车厘子可补充体内对铁元素的需求 。促进血红蛋白再生 。既可防治缺铁性贫血 。又可增强体质 。健脑益智 。车厘子营养丰富 。具有调中益气 。健脾和胃 。祛风湿 。“令人面孔好颜色 。美志性”之功效 。对食欲不振 。消化不良、风湿身痛等均有益处 。
猕猴桃
猕猴桃营养是很丰富的 。可以增强人体的体抗力 。可以预防老年人骨质疏松的发生 。还可以延缓人体衰老 。但是不要空腹吃 。建议在饭后1--2个小时吃是最佳的 。
清明应季养生食物有哪些
1、青团子
清明时节 。江南一带有吃青团子的风俗习惯 。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁 。接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和 。然后开始制作团子 。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成 。在包馅时 。另放入一小块糖猪油 。团坯制好后 。将它们入笼蒸熟 。出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面 。这便大功告成了 。
2、艾粄
俗话说“清明前后吃艾粄 。一年四季不生病” 。艾粄是清明客家人必备的传统食物 。首先是将采摘回来的鲜嫩艾草洗净 。放锅中煮熟后捞起 。沥干水份 。煮艾草的水要保留备用 。然后将煮熟的艾草剁成草泥 。草泥剁得越细越烂越好 。艾草泥剁好后 。用煮艾草的水 。加上糯米粉一齐和拌成团 。然后把准备好的芝麻、眉豆、花生等馅料包进面团里 。再封口捏成圆形、长形等形状 。放入锅中隔水蒸15-20分钟后即可出炉 。
3、暖菇包
暖菇包是泰宁的传统特色小吃 。暖菇原料学名鼠曲草 。又叫佛耳草 。当地人称为暖菇草 。每年清明前夕 。田间地头长满鼠曲草 。毛茸茸、鲜嫩嫩的 。正是采摘的好时节 。也是制作暖菇包的好季节 。在泰宁 。制作暖菇包南北片有些差异 。南片制作 。用的是新鲜采摘的暖菇草原料 。形似圆月 。类似包子;北片的用暖菇粉制作 。形似弯月 。更像水饺 。南片的一般在清明前夕吃 。图的是新鲜口味 。不讲太多规矩 。
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