清明节吃什么清明吃这些食物一年到头少生病( 二 )

4、馓子
我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食品。香脆精美。古时叫“寒具” 。寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行。但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱。现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异：北方馓子大方洒脱。以麦面为主料;南方馓子精巧细致。多以米面为主料。
5、鸡蛋
民间习俗认为。清明节吃个鸡蛋。一整年都有好身体。清明节吃鸡蛋其源起是先秦时代某些地区有禁火习俗。多日的禁火寒食。煮熟的鸡蛋是度过这一时期的最好的食品储备。清明节这天鸡蛋除了吃。还可以玩。大致分为两种。一种是“画蛋” 。另一种则是“雕蛋” 。画的五颜六色鸡蛋可以吃;而“雕蛋”则仅供玩赏。
6、子推馍
“子推馍” 。也被称为老馍馍。有点像古代武将的头盔。大概重250—500克。里面包鸡蛋或红枣。上面有顶子。顶子四周贴面花。面花是面塑的小馍。形状有燕、虫、蛇、兔或文房四宝。圆形的“子推馍”是专给男人们享用的。已婚妇女吃条形的“梭子馍” 。未婚姑娘则吃“抓髻馍” 。孩子们有燕、蛇、兔、虎等面花。“大老虎”专给男孩子吃。也最受他们喜欢。
7、薄饼
厦门民谚有云“清明吃薄饼” 。意思是清明节一家人在扫墓后要聚在一起包薄饼吃。如今。闽南多数地方还保留这样的风俗习惯。老厦门人卷薄饼时。一般喜欢在薄饼皮里放点酥了油的海苔、油煎的蛋丝。或抹一点辣酱等。卷后趁热吃更有滋味。其中所包的各种蔬菜。预示着将使农苗兴旺、六畜茁壮。有的地区还认为吃了包卷芹菜、韭菜的薄饼。会使人们更勤(芹)劳。生命更长久(韭) 。家业更兴旺。
8、大葱和蛋饼
清明节。青岛许多人家都要吃大葱和蛋饼。寓意聪明伶俐。这个习俗一直延续至今。此外。旧时青岛地区有的人家还要捏面花。称作“蒸小燕” 。吃白面小鸡和鸡蛋。寓意小燕子来了。真正的春天到来了。清明这天早晨全家人一定要吃鸡蛋和白面小鸡。心明眼亮不得病。很多学生要带鸡蛋给老师以表敬仰。
9、朴籽粿
制作朴籽粿。首先将朴籽树叶和果实(核)捣烂。与大米舂成粉末。然后发酵再配糖。最后再用陶模型蒸或梅花模型蒸熟而成。一般朴籽粿有梅花型和桃型两种。也有叫碗酵桃的。蒸熟的朴籽为草绿色。个个咧开嘴大笑。总是给人春天很美好的感觉。粿品呈浅绿色。味甚甘甜。据说吃了还可解积热。除疾病。
10、芥菜饭
清明时节。闽东各地无论城乡。大多有吃芥菜的食俗。据说每年二月二吃了用芥菜和大米混煮的“芥菜饭”可以终年不长疥疮。也有在三月三。煮泥鳅面祭祖送人习俗。
结语：清明是养生的好时节。那么清明吃什么食物可以养生呢？清明应季养生食物有哪些呢？大家看了上述小编的介绍都清楚了吧！希望上述小编的介绍都介绍都可以帮助到大家哦！清明可以吃这些食物哦！

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