鲅鱼的肉质地细腻 , 并且没什么腥臭味 , 这类鱼最合适用简易的干煎来做 , 在锅中煎出金黄色吃味儿尤其的香 , 能够使你品味到鲅鱼自身的细嫩柔美的好味道 , 聚会网如今教大伙儿怎样煎一成条鲅鱼的做法 。
食物清单鲅鱼1尾、青柠檬0.5颗、黑胡椒粉盐少量
【一成条香煎鲅鱼的做法】 腌制料:
盐0.5大匙、酒酿1大匙
一成条香煎鲅鱼的做法:1、准备充分好鲅鱼一条 , 留意块头不必很大 , 要不然煎的情况下家里锅放不进 。
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2、将鱼去鱼鳞、内脏、内脏器官 , 并清理整洁(可在鱼背画刀);
以腌制料腌置约 一个小时(夏天放冷藏室) 。
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3、把鲅鱼用卫生纸拭干鱼的身上表层的水分 , 出锅 , 放进适当的油 , 以中火爆锅后 , 放进香鱼 , 煎约3分钟后 , 转中文火续煎 , 煎至遇热面如土色金黄色 。
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4、翻过来重续煎至二面呈金黄色就可以 。
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5、出锅盛盘 , 依本人钟爱撒上黑胡椒粉 , 盐 , 柠檬水就可以 , 那样美味的香煎鲅鱼就完成了 , 能够上菜享受了 。
制成品图:
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