煎韭菜鸡蛋卷 _煎韭菜鸡蛋卷

韭菜有与众不同的香气，可以推动胃口，可是不经过放，非常容易损坏，今日大家就给大伙儿强烈推荐一款用炒菜锅做的煎韭菜鸡蛋卷，制做相对而言非常简单，平锅里只需擦一点点油，随后把煎饼煎烙成双面金黄色就可以，十分美味，制做时要留意伸缩翻卷的情况下，连接处能用木筷抹上一点水，以防煎时开口。
煎韭菜鸡蛋卷的做法1、韭菜择洗干净控水，备好生鸡蛋和面粉。
【煎韭菜鸡蛋卷】 2、小麦面粉放进盆里，尝试放水搓成表面光洁的面糊。

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3、生鸡蛋打撒，锅烧热下油，倒进鸡蛋液，用炒勺炒出絮状物。
4、韭菜剁碎，添加生姜沫、花椒面、盐、油充足翻拌。
5、面糊分为6个包子皮，一个约36克。
6、擀成薄皮，铺平包馅，铺时要在一端空出一小块空闲地。

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7、伸缩成扁型长条形的卷。
8、锅烧至发烫，抹上一点由，放上2个菜卷。
9、全过程用文火，煎至双面金黄色就可以。双面淡黄就可以。
制成品图:

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煎韭菜鸡蛋卷制作技巧：1、伸缩翻卷的情况下，连接处能用木筷抹上一点水，以防煎时开口。
2、煎的情况下，锅中不必抹许多油，薄薄的一层就可以。
3、一次不必开多，一家人够吃一顿的就可以。
4、还可以叠成圆卷，上炒锅煮熟。
吃了韭菜怎么才能臭味：
喝纯牛奶
吃了韭菜后，口中残余的味道关键来自韭菜，它是韭菜中一种有机化学硫酸盐成份———称为“硫化丙烯”的辣素。“硫化丙烯”能通过口腔内部细胞质表面，使它的味儿长期留存在口腔内部内。吃了韭菜后，喝一杯牛奶，牛乳中的蛋白会与韭菜产生反映，就可以合理除去韭菜味了。
饮用酸奶：
喝一杯酸牛奶能够有去臭味实际效果，酸牛奶清爽的味儿能够让韭菜去无影。酸牛奶含有的肠道益生菌能加速肠胃蠕动，假如能坚持到底，对经常口臭的人不无裨益。
实际上这一韭菜鸡蛋灌饼吃了后口中并有没有多少味儿，上边这好多个去去异味的小窍门大伙儿以做不注意之需。