旱黄瓜炒鸡蛋 _旱黄瓜炒鸡蛋

旱黄瓜是指菜市场那类块头短较为粗的丝瓜，表皮一般有一些泛白，并不是纯绿色的，用旱黄瓜自身有一些菜腥味儿，因此炒蛋一般必须天赋加点大葱在里面味儿会变香，下边就教大伙儿怎样用旱黄瓜炒鸡蛋才更为美味，留意炒旱黄瓜要炒至半生不熟的情况，有点青脆的口味对下饭菜。
原材料清单：旱黄瓜1条、生鸡蛋3只、大葱1支
调味品
盐1/2小匙、鸡精粉1/2小匙、黑胡椒粉适当、芝麻油适当
旱黄瓜炒鸡蛋的作法：1、旱黄瓜削掉表皮，将内囊的籽刮整洁，随后斜切成片状。

文章插图
3、葱郁切葱段，添加生鸡蛋和1/4小匙的食盐拌和成葱花蛋液

文章插图
4、起油锅，将葱花蛋液快炒

文章插图
5、葱蛋炒7分熟后先出锅预留

文章插图
6、原炒鸡蛋锅中倒进黄瓜切片，添加水和另1/4小匙的食盐，盖上盖子，以低火将丝瓜焖至钟爱的熟度。

文章插图
7、最终，添加葱蛋、鸡精粉和白胡椒粉搅拌匀称，滴出芝麻油后就可以出锅摆盘上餐啰!
制成品图：
【旱黄瓜炒鸡蛋】

文章插图