孕妇可以吃鳝鱼吗


【孕妇可以吃鳝鱼吗】

孕妇可以吃鳝鱼吗

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  鳝鱼
  鳝鱼属合鳃鱼目,合鳃鱼科,黄鳝属 。亦称黄鳝、鱓鱼、罗鳝、蛇鱼、、血鳝、常鱼、长鱼(苏北一带) 。合鳃鱼目约15种细长鳗形鱼类的统称 。我国分布两种,一种即为常见的黄鳝,还有一种为山黄鳝,在川、云、贵、渝、湘、鄂、皖、豫等各地都有分布 。
  鳝鱼就是俗称的黄鳝,属鱼纲、合鳃目、合鳃科、黄鳝亚科 。
是一种鱼,身体像蛇,但没有鳞,肤色有青、黄两种,大的有二、三尺长 。
  生活在水边泥洞和石缝里,夏季出来,十一、十二月藏于洞中 。
  鳝鱼的营养价值
  鳝鱼肉嫩味鲜、刺少,营养价值甚高 。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂,高蛋白,低脂肪,其钙、铁含量在常见的淡水鱼类中居第一位 。
  鳝鱼富含DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养 。
  鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”,且所含脂肪极少,是糖尿病患者的理想食品
  鳝鱼含丰富的维生素A,能增进视力,促进皮膜的新陈代谢 。
  据分析,每百克黄鳝含蛋白质18.8克、脂肪0.9克、钙38毫克、磷150毫克、铁1.6毫克、硫胺素0.02毫克、核黄素0.95毫克、尼克酸3.1毫克等 。正因为如此,民间流传“小暑黄鳝赛人参”之说 。小暑前后一个月的夏鳝鱼最为滋补味美 。
  鳝鱼的功效与作用
  黄鳝不仅为席上佳肴,其肉、血、头、皮均有一定的药用价值 。据《本草纲目》记载,黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效 。黄鳝肉性味甘、温,有补中益血,治虚损之功效,民间用以入药,可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、痔瘘、肠风痔漏、耳聋等症 。黄鳝头煅灰,空腹温酒送服,能治妇女乳核硬痛 。其骨入药,兼治臁疮,疗效颇显著 。其血滴入耳中,能治慢性化脓性中耳炎;滴入鼻中可治鼻衄(鼻出血);特别是外用时能治口眼歪斜,颜面神经麻痹 。有人说“鳝鱼是眼药”,过去患眼疾的人都知道吃鳝鱼有好处 。常吃鳝鱼有很强的补益功能,特别对身体虚弱、病后以及产后之人更为明显 。它的血还可以治疗口眼歪斜 。祖国医学认为,它有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能 。
  孕妇可以吃鳝鱼吗?
  孕妇可以吃 。
  鳝鱼营养丰富,是滋补佳品 。但也不要食之过量,否则不仅不易消化,而且还可能引发旧症 。
  产妇可以吃鳝鱼吗?
  产妇可以吃 。
  《本草拾遗》记载:“鳝,补虚损,治妇人产后恶露淋沥,血气不调,除腹中冷气肠鸣” 。产后吃很好的 。