冬至孕妇可以吃汤圆吗 孕妇吃汤圆注意事项

  冬至为什么要吃汤圆?冬至吃汤圆的习俗由来

冬至孕妇可以吃汤圆吗 孕妇吃汤圆注意事项

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  冬至为什么要吃汤圆?冬至又称为冬节、亚岁,经过数千年发展,形成了独特的节令食文化,有着北方吃馄饨和饺子,南方吃汤圆的习俗 。那么,你知道冬至为什么吃汤圆吗?冬至吃汤圆的真正起源又是什么呢?
  吃汤圆在明、清时期已经约定俗成 。在冬至这天,要“作粉圆”或“粉糯米为丸” 。这些在史料上也有正式的记载,称“冬至,粉糯米为丸,名‘汤圆’” 。做好汤圆后要祀神祭祖,而后合家围吃汤圆,叫做“添岁” 。所以,冬至吃汤圆,古而有之 。
  吃汤圆古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天 。”冬至吃汤圆,是我国的传统习俗,在江南尤为盛行,民间便有“吃了汤圆大一岁”之说 。汤圆也称汤团,冬至吃汤团又叫“冬至团”;汤圆可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋 。
  孕妇可以吃汤圆吗?
  专家认为,孕妇可以汤圆,但是一定要注意不能多吃,要适量地吃 。因为汤圆是甜品,孕妇吃多了容易引发高血糖,进而引起尿糖,所以适可而止就好,不要多吃 。
  而且,为求汤圆好吃润口,汤圆中多半加入过多的糖分及油脂(猪油),所以热量很高,对于孕期体重过重或有高脂血症、高血压、糖尿病的孕妇,都不宜过量摄取 。
  另外,专家提醒,汤圆的外皮一般都是糯米粉为食材 。糯米含较多淀粉,粘性高,不易消化,对于肠胃功能不佳的孕妇,特别是一吃糯米就泛酸的孕妇,最好就不要吃了 。
  孕妇吃汤圆的注意事项
  控制食量
  孕妈要吃汤圆的话,首先应该控制食用的量 。孕妈要节制食用汤圆的量 。虽然制成汤圆的糯米有营养,但是糯米淀粉含量较高、粘性高、不容易消化,对于一吃糯米就泛酸或者消化功能不好的准妈妈,建议不要吃汤圆 。
  而且汤圆中的馅料甜到发腻,那是因为许多汤圆馅中都加入过多的糖分和油脂,所以热量和糖分都很高,所以体重偏重或者患有妊娠糖尿病、妊娠高血压疾病的准妈,都应该暂时戒口,远离汤圆 。
冬至孕妇可以吃汤圆吗 孕妇吃汤圆注意事项

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  注意吃汤圆的方式
  其次孕妈应该注意吃汤圆的方式 。包馅的汤圆虽然美味些,可热量也很惊人 。
四颗芝麻汤圆的热量相当于一碗饭,油炸汤圆的热量就更高了 。而无馅小汤圆大约四十颗才等于一碗饭的热量,所以孕妈尽量食用无馅汤圆代替馅料汤圆 。另外,吃汤圆时最好不要同时摄入其他高糖
食品,所以煮汤圆的汤底最好用清汤 。
  注意吃汤圆的时间
【冬至孕妇可以吃汤圆吗 孕妇吃汤圆注意事项】  吃汤圆的时间也有讲究 。孕妈尽量不要在三餐正餐中吃汤圆,更不能将汤圆作为宵夜,吃汤圆的时间最好选择在加餐时间段,上午九点十点或者下午点心时间都可以 。如果有条件,准妈可以吃完汤圆休息一下后散步,促进消化 。
  汤圆的做法有哪些?
  黑芝麻汤圆
  原料:熟黑芝麻、熟花生、核桃、蜂蜜、橄榄油、糯米粉 。
  做法:
  1、 将熟黑芝麻、熟花生、核桃全部打成粉,加入蜂蜜、橄榄油,团成小剂子备用 。
  2、 用温水和糯米粉,等它差不多成团时取下一块 。