功效：补血滋阴、抗老益寿 。
应用：阴血亏虚所致的形瘦体弱、神疲乏力、腰膝酸软、阳萎不举、心悸心慌、头目眩晕、视物模糊、视力减退、失眠健忘 。以及贫血、性功能低下、神经衰弱等而属阴血亏虚者 。
立夏吃蛋
虽然全国各地立夏这天的传统食俗各有特色 。但说起立夏那天最经典的食物就是“立夏蛋”了 。立夏为什么要吃蛋？立夏蛋怎么做呢？
立夏前一天 。很多人家里就开始煮“立夏蛋”了 。一般用茶叶末或胡桃壳煮 。看着蛋壳慢慢变红 。满屋香喷喷 。茶叶蛋应该趁热吃 。吃时倒上好的酒 。内洒些许细盐 。酒香茶香 。又香又入味 。
除了吃蛋之外 。还有另外的玩法 。煮好的蛋 。挑出整只未破的 。用彩线编织成蛋套 。挂在孩子胸前 。或挂在帐子上 。小朋友们还要拄立夏蛋(就是碰蛋) 。那是这天最快乐兴奋的事 。拄蛋以蛋壳坚而不碎为赢 。
立夏为什么要吃“立夏蛋”呢？
“立夏吃蛋”的习俗由来已久 。俗话说：“立夏吃了蛋 。热天不疰夏 。”相传从立夏这一天起 。天气晴暖并渐渐炎热起来 。许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉 。食欲减退逐渐消瘦 。称之为“疰夏” 。女娲娘娘告诉百姓 。每年立夏之日 。小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋 。可避免疰夏 。因此 。立夏节吃蛋的习俗一直延续到现在 。
古人认为 。鸡蛋圆圆溜溜 。象征生活之圆满 。立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安 。经受“疰夏”的考验 。立夏日一般在农历的四月 。“四月鸡蛋贱如菜” 。人们把鸡蛋放入吃剩的“七家茶”中煮烧就成了“茶叶蛋” 。后来人们又改进煮烧方法 。在“七家茶”中添入茴香、肉卤、桂皮、姜末 。从此 。茶叶蛋不再是立夏的节候食品 。而成为我国传统小吃之一 。
立夏蛋的做法
材料：鸡蛋、绿茶、桂皮、八角、酱油 。
做法：
1、所有的材料都放进锅里 。加水满过鸡蛋 。
2、十分钟后 。鸡蛋凝结 。用勺子敲破蛋壳 。比较入味 。
3、差不多半小时 。就可以捞起来吃吃看 。
4、当然 。条件允许的话 。慢火炖上个把小时会更好吃 。
【立夏吃什么好 养心宁神3款食疗方】结语：根据上文内容讲述 。想必大家都应该知道立夏吃什么好了吧 。炎热的夏季吃上几款养心宁神的佳肴 。不仅能够降火还能强心 。大家赶紧动手吧 。希望小编推荐的食疗能够帮助到大家 。安稳度过夏季哦 。

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