文章插图
原料:
鸡蛋一个.青菜少许.肉末少许
辅料:色拉油少许,香油少许,精盐、鸡粉少许
做法：
1、将青菜洗净打焯 ， 切碎 ， 备用 。
2、将肉末和青菜末同放容器内搅拌 ， 加入鸡粉、精盐和色拉油 ， 制成肉馅 。
3、将肉馅放入小碗中 ， 压平 ， 将鸡蛋直接打在肉馅上面 。
4、上锅蒸熟 。出锅淋上香油 。

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