怎么炖猪蹄又烂又好吃让猪脚炖得又香又烂，要记牢炖“猪脚”3个方法

猪脚含有胶原蛋白粉，有养颜美容的功效，它是很多人都了解的，因此许多女孩都很喜爱吃。猪脚的肉吃起來都是很有嚼劲，非常嫩滑。大部分沒有白肉。味儿比猪的别的一部分好吃的东西多了。因此，猪脚能够作出很多种多样好吃的菜，如炖猪蹄、红烧猪蹄和卤猪蹄这些。蹄这些，今日的话题讨论是炖猪蹄，干了这家常小菜的盆友都了解，猪脚必须要煮烂才好吃的东西，可是猪脚没办法煮烂，因此炖猪蹄必须要把握方式。

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以便做这一还刻意向1个很有工作经验的师父学了。他炖猪蹄很好吃的东西，又软又烂又好吃的东西，老师傅跟我说：3炖“猪脚”必须要记牢这几种方法，那样炖的猪脚才会又烂又香。接下去就把这3个方法共享给大伙儿，喜爱吃猪脚的小伙伴们赶快回来学习培训一下下吧。
原材料：猪脚2、米酒、姜葱、胡椒粉、白胡椒、盐、生抽、山楂果。
作法：

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先把猪脚上的皮毛除掉，用灶火略微烤制一下下，随后用刀刮去皮，用冷水清洗，倒进锅中，烧开，放进猪脚，煮5分鐘，随后取下预留。随后生姜片清洗，圆葱清洗，切开预留。
提前准备石锅，放进猪脚内，倒进适量水（水必须要过猪脚），添加一匙米酒、料汁、少量生姜片、葱郁、胡椒粉、白胡椒、山楂果，加温烧开，取适量盐调味品，随后用文火炖50分鐘，最终即将熟的那时候放些葱段可以了。
提醒1：在炖猪蹄的全过程中，假如水即将烧干了，就再天赋加点开水，千万别加凉水，不然会使猪脚鱼腥而硬，并且还炖不碎。
窍门2：不必在刚开始炖猪蹄的那时候就放盐，要等烧开后再放盐，不然没办法煮烂。

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提醒3：假如猪脚吃起來又烂又香，你能天赋加点醋和山楂果。他们都能协助猪的脚迅速炖熟，还能改进猪的脚的味儿，不容易太腥味儿或是油腻感。
记牢这几种专业技能，炖出去的猪脚就会又香又烂超級好吃的东西，都是胶原蛋白粉，爱美丽的女生能够多吃点。

怎么炖猪蹄又烂又好吃 让猪脚炖得又香又烂，要记牢炖“猪脚”3个方法

怎么炖猪蹄又烂又好吃让猪脚炖得又香又烂，要记牢炖“猪脚”3个方法