怎样使用电烤箱，电烤箱使用三大注意事项

为了满足日常生活中不同食物的烹饪方式，电烤箱成为了厨房中必备的小家电，有了电烤箱以后确实方便了许多，闲暇之余还可以为家人改善一下伙食，做份小面包、披萨、蛋挞之类的西餐，今天家政屋小编要教大家的是怎样使用电烤箱，一起来看看吧！

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怎样使用电烤箱
【怎样使用电烤箱，电烤箱使用三大注意事项】怎样使用电烤箱
一、提前预热
烤箱的加热原理是通过热对流方式将箱内温度控制在适当范围，从而让热量逐步从食物外部进入食物内部。通过预热可以让食物在后续烘烤中松软美味。
二、正确计算原料
要想做好烘焙，正确计算原料是关键。如果计算失误，就很难做出色香味形俱全的烘焙食品。
三、材料形状均匀，排列间隔合理
材料的大小和厚度不同所需的烘焙时间也是不同的。而且，如果将材料放入烘焙器皿的时候不留间隔，加热膨胀之后，临近的材料就会粘在一起。另外值得注意的是，如果将材料排放的太满，就不利于热量的传递，会导致火候不足，成色不好。
四、不要频繁开关门
对于烘焙食品而言，将烤箱内的温度控制到一定温度非常重要。在烘烤过程中，如果频繁开关门或长时间开着箱门，都将导致箱内温度急剧下降。好不容易膨起来的蛋糕和面包也会瘪下去了，所以应该尽量减少开关门的次数。
五、观察食材变化，调整加热时间
由于烤箱的性能以及使用者的喜好不同，所以在预估加热时间上可参考产品使用手册上所推荐的时间，在加热过程中使用者需要密切关注食材的变化，根据实际情况调整加热时间。
六、烘焙完成，须迅速取出
如果料理烘焙完成之后，仍将其放在箱内，余热会造成食材受热过度而烤焦。尤其是饼干之类的薄型食品需要特别注意。
电烤箱使用三大注意事项
1、由于箱体内的热度较高，所以在烤制结束后取出食品时，不要用手触碰，一定要切记戴上手套或隔热垫，另外加热器或内腔其它部分也切勿用手触碰，以免烫伤。
2、设备每次使用完后，待冰冷后一定要将其擦洗干净，盘子和烤网要用水清洗，但是对于箱体门及内腔、外壳切勿用水洗，另外在烤制油脂较多的西点或烤肉时，最好将黑色大烤盘放在底层接油，或是铺上锡箔纸，这样在清洗时就不会那么困难。
3、每次在使用完后，为了能有效消除箱体内的异味，在可箱体内放一些橘子皮，将其加热烘烤至3~5分钟至未烤焦的状态，效果极佳。

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怎样使用电烤箱
电烤箱危害有哪些？
首先，大家在使用电烤箱的时候就会在厨房中一直等着食物烘烤成熟，为的就是方便，其实这样是不对的，因为电烤箱在通电的时候会有一定的辐射，这样如果大家一直在电烤箱旁边的话就会容易受到辐射，并且还会使人困的非常的早，这样时间长了就会影响到身体，会对身体造成伤害，所以这一点一定要注意。在电烤箱工作的时候一定要远离厨房，这样就会是非常好的选择，不会对身体造成伤害。
其次，电烤箱烤制食物的危害，和产品质量也有关系。质量合格的烤箱一般都不会有这个问题，因为产家在生产的时候会严格控制电烤箱的品质，正规的商家是不会出售劣质的电烤箱的，只要到正规商场去购买问题也会少一些。
第三，电烤箱里边不能放置油条之类油量比较大的食物，大家都知道在加热这些食物的时候油会溅出来，这样很容易产生明火发上爆炸的，所以这一点一定要注意。为了大家以及自己的安全一定不要将油量过大的食物放进电烤箱中加热。当然一些普通塑料容器之类的也不能放进电烤箱中加热。这几点都需要大家注意。
看完以上家政屋小编分享的内容后，相信大家都知道了该怎样使用电烤箱，也明白了电烤箱使用中的注意事项以及掉烤箱的危害，电烤箱的辐射还是相当大的，孕妇在接触的时候要特别注意哦！