鲱鱼罐头的臭鲱鱼罐头的臭是哪种臭

我相信很多人都在谈论鲱鱼的颜色变化。说到鲱鱼，他们首先想到几年前的主要食物，UP罐头主鲱鱼。
但你知道吗？鲱鱼的魔力远不止于此。它在海里传播信息的方式其实是放屁，这和它做成罐头味道这么大有关吗？

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鲱鱼靠屁传播信息鲱鱼，又称鲭鱼，是一种小鱼，喜欢成群出动。它也广泛分布在中国的青岛和大连。在大西洋地中海沿岸，鲱鱼是世界上重要的经济鱼类之一。
【鲱鱼罐头的臭鲱鱼罐头的臭是哪种臭】荷兰甚至为鲱鱼产生了完美的捕鱼产业链。荷兰的阿姆斯特丹也被称为一个建在鲱鱼骨头上的国家，这表明鲱鱼对欧洲人的重要性。

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鲱鱼还有一个神奇的特点，那就是它可以放屁，这是由于它奇怪的身体结构，它的鱼胱与胃相连，可以通过胃储存备用气体
其他鱼需要通过膀胱储存空气，这是不同的。它可以排出体内的膀胱，然后提取胃中的空气来生存。鲱鱼的身体结构非常特殊。它的膀胱不仅与胃相同，而且与肛门相连（听起来有点恶心）

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遇到危险的时候，它就可以通过放屁来恐吓敌人，同时借助高速喷射出去的气体，让自己加速逃生，产生的气泡也可以迷惑敌人。
除了作为防御敌人的武器，鲱鱼的屁也可以作为与群众沟通的工具。鲱鱼体积小，集群出没，与所有小鱼相同。当个体太弱时，他们会选择聚在一起，以降低被捕食的风险。

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同时，大量的鲱鱼一起放屁也可以恐吓其他来捕食的动物。当鱼聚集在一起时，它们的交流方式不是所谓的叫声或其他语言。但通过放屁来交流。
南丹麦大学教授马格努斯沃尔伯。他研究了鲱鱼，发现了一个神奇的现象。当鲱鱼聚集在一起时，它们放屁的频率显著增加。显然，鲱鱼聚集在一起是不可能防御敌人的，所以它们放屁很可能是为了交流。

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鲱鱼用屁交流我们所知道的鲱鱼语言并没有那么复杂。目前，人类只能解决一句话。也就是说，当鱼中的两条鱼太近时，这两条鱼中的一条会放屁，把气体喷在另一条鱼的脸上，这可能意味着让你后退太拥挤。人类是如何解决这句话的？
事实上，人类听不到鱼的声音。它只是通过放屁后鱼的行为反应来判断的。鲱鱼的放屁频率很低，只有1.7赫兹最多只有22赫兹，我们人类的听力范围在20赫兹到2000赫兹之间。我们的耳朵捕捉不到大部分的屁声，所以很难听到鲱鱼的屁声，更不用说以后的破解了。然而，虽然人耳无法捕捉到，但我们潜艇上的声纳可以捕捉到这种微小的声音，这导致了许多闹剧。

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鲱鱼变成了惊吓潜艇让我们回顾一下冷战期间的时间。冷战期间，美苏关系持续紧张。两国在各种军备上相互竞争，海洋无疑是他们关注的焦点。1981年，苏联S363潜艇神不知不觉地搁浅在瑞典海军基地10公里外的礁石上。这真的吓坏了瑞典，认为苏联会攻击它。经过友好协商，瑞典投资将苏联潜艇拖入国际公海。
出了这种危险的事情，立刻让瑞典人警觉了起来，事后对瑞典的海域进行严密的监控。就在这时瑞典的雷达突然发现了一个诡异的声音，难道是苏联的潜艇被放回公海之后并没有走，还在瑞典的海域潜伏。

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1982年，瑞典还派遣了一艘潜艇战舰，试图寻找苏联隐藏在海里的潜艇，但经过一个月的搜索，它还没有找到雷达中发现的奇怪声音。这是什么？这种恐惧一直笼罩在瑞典人的心中。几十年来，瑞典雷达经常听到这个声音。即使在1991年之后，苏联解体了，声音仍然存在。苏联人几乎疯了，苏联解体了。你为什么还在？
直到1996年，沃尔伯格教授。我惊讶地发现雷达监控的声音。这和大西洋鲱鱼的声音非常相似。瑞典官员多年来一直怀疑这个声音是个屁。出乎意料的是，小鲱鱼放了一个屁，这让瑞典官方杯弓蛇影了这么多年。

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鲱鱼罐头这么臭和他放屁有关吗？鲱鱼进入我们的生活，首先不是它的味道，而是它的味道。在几年前各大美食博主的热门视频中，鲱鱼罐头的气味特别浓烈，令人难忘。那么为什么罐头鲱鱼这么臭呢？这和它经常放屁有关吗？
事实上，两者关系不大。死后，鱼内的气体和储存在胃体和储存在胃里的气体被排放干净。鱼罐头之所以如此臭，是因为它奇怪的腌制过程。腌制时会释放大量乙酸、丁酸、丙酸、硫化氢等成分，共同构成鲱鱼的奇特味道。

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当荷兰人腌制鲱鱼时，他们会清理鱼的内脏，去掉头，把鲱鱼的胰腺作为防腐剂放在鲱鱼上，然后腌制。这样，鲱鱼的储存时间可以延长到一年，这对于以前没有防腐剂和真空包装技术的现代来说，鲱鱼在整个欧洲大陆迅速流行起来。
但事实上，这种腌制方法并没有那么臭。真正最臭的是瑞典的鲱鱼罐头。瑞典的鲱鱼罐头是将鱼去除内脏，用浓盐水中的小火慢慢煮，然后让它自由发酵而不进行其他处理。在这个发酵过程中，鲱鱼会变得粘稠，我们闻到的臭味的主要成分是硫化氢。

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最后密封，这就是为什么我们看到罐装鲱鱼鼓鼓的原因。事实上，这并不是因为它变质了，而是因为发酵过程中产生的硫化氢气体使其膨胀。
在现代，随着技术的升级，瑞典人并没有考虑如何减少气味，而是通过高科技技术使鱼的味道更强烈，这波反向操作真的无法理解。这导致了罐装鲱鱼的气味。

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罐装鲱鱼的难闻味道与鲱鱼本身无关，也与它放屁无关。它只是遇到了一个独特的重味人，让它闻起来如此难闻。

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