这款自己做的法式马卡龙柠檬味夹心饼运用玫瑰花酱跟草莓粉一起均衡了彼此之间的酸及甜 ， 口味美味可口歪 ， 便是平常日常生活在再如何不顺心 ， 吃一口 ， 都是会感觉心情愉快过些 ， 今日就把这个法式马卡龙柠檬味夹心饼做法共享给大伙儿 ， 喜爱的盆友能够参照这一实例教程做一下一下 。
生日蛋糕体原材料清单：
室内温度生鸡蛋(蛋黄)2颗(89.2克)、室内温度鸡蛋黄2颗(32.1克)、白砂糖75克、低筋粉65克、玉米面粉32克、草莓粉3.5克、纯糖粉(撒表层)18克、淡粉色素2滴
玫瑰花豆沙裱花原材料清单：
无盐鲜奶油(室内温度)39克、玫瑰花酱30克、福清0.1克、草莓粉1克
法式马卡龙柠檬味夹心饼的作法：1、准备充分好所必须食物 ， 留意把生日蛋糕体原材料和玫瑰花豆沙裱花原材料分离来提前准备 。
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1.小烤箱 ， 155度三十分钟
2.室内温度生鸡蛋、室内温度鸡蛋黄、白砂糖、淡粉色黑色素置放盆里 ， 中等速度消磨至反白有纹理
【自制马卡龙草莓味夹心饼的做法】 (能够看得出取得成功的消磨能够让纹理不易沉没 ， 较为圆润硬) ， 再转低速档一分钟使汽泡尺寸匀称 。
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2、低筋粉、玉米面粉筛粉 (不必提早筛粉 ， 要应用时才筛粉 ， 防止空气中的体内湿气又让偏干原材料结团)
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3、偏干原材料分4次添加蛋黄液中 ， 用刮板实际操作 ， 每一次切拌至粉剂类似吃入面糊中看不到 ， 再添加下一次的偏干原材料直到进行
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3、面糊放进挤花袋里(花嘴我应用1厘米的直口花嘴) ， 花嘴离蛋糕模具约1厘米高的间距开展挤圆(直径5厘米尺寸) ， 面糊中间请预埋约5厘米的间距 ， 防止面糊瘫糊在一起
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4、用小不锈钢筛网撒第一次糖粉(糖粉用小不锈钢筛网过筛撒至面糊上) ， 一盘撒完后 ， 类似糖粉吃入后 ， 再撒第二次糖粉
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5、放进加热好的电烤箱 ， 155度烤13分鐘 ， 公布轻震蛋糕模具 ， 置放凉架晾凉 (帮牛粒蛋糕大小类似的开展匹配)
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6、鲜奶油、玫瑰花酱、福清、草莓粉加在一起 ， 消磨至反白澎松 ， 适当擦抹内陷在生日蛋糕身体侧 ， 再将两块夹到即进行
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7、此秘方共作出60片/30组的草莓苗玫瑰花牛粒
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8、补述挤花袋的应用方法 ， 花嘴放进袋里究竟 ， 将挨近花嘴直徑很大的那里包装袋扭曲 ， 塞入花嘴洞边 ， 那样面糊装进后就不容易滴下 打洞：剪子沿花嘴前边1/7处划一圈 ， 就可以成功将包装袋打洞喔 。
制成品图：
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法式马卡龙柠檬味夹心饼制做小技巧：1、食物的配搭有时多一分少一分都是会有不一样的結果
2、玫瑰花酱吃起來尽管花香味显著 ， 但含有的清甜味单一 ， 再加上些许草莓粉的酸 ， 能够提升口味的质感喔 。