秋天要多吃山药秋天适合吃山药吗

秋天，记得多吃山药，教你八种简单的吃法，好吃好做，营养顺利度过秋天。秋分过后，气温开始变冷，受秋季干燥天气的影响。在这个季节，你应该多吃干燥的食物。山药就是其中之一。山药是一年四季适合食用的食材，尤其是秋冬季节。山药的味道是粉红色的，有自己独特的香味。山药富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能健脾益胃。山药中的皂苷、粘液也有润滑和滋养的作用。秋天吃也能滋润秋天的干燥，对身体有益。吃山药的方法有很多，无论是煮汤、炒菜、蒸菜还是做零食。秋天，记得多吃山药，分享八种家常吃法，简单营养，秋天吃特殊的人。

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栗子沙虫鸡汤山药
山药汤是秋冬最常见的吃法之一。这汤里加了鸡、沙虫和栗子。汤鲜甜可口，营养丰富，味道鲜美。秋天干燥的时候给家人喝，营养不生气。
配料：鸡肉、山药、栗子、沙虫干一点，盐一点。

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1、将鸡洗净切成小块，冷水下锅焯水捞起备用。
2、山药去皮洗净切块，沙虫泡发洗净沙子，栗子去壳备用。
3、将所有食材放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸，中小火煮90分钟，最后用盐调味。

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山药炒肉
山药用于油炸也是一种独特的风味，汤山药煮很长一段时间，味道粉糯，油炸山药味道脆嫩，搭配嫩瘦肉，味道也很香，一点青椒点缀，色香味，肉和蔬菜营养美味。
准备食材:瘦肉、青椒、山药、油盐、蚝油。

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1、将瘦肉洗净切片，加入少许蚝油，拌匀腌制。
2、山药去皮洗净切片，青椒去籽洗净切片待用。山药在沸水中煮沸，生捞起。
3、热锅凉油，炒山药瘦肉，生锅备用。
4、将青椒和山药一起炒香，加入瘦肉炒熟，加入少许盐调味。

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山药芙蓉汤
山药也可以用不同的方式吃，做营养早餐汤，用杂菜和鸡蛋煮，味道浓郁甜，营养消化好，老人和孩子适合吃，不放肉味道也很香。
准备食材：山药、鸡蛋、香菇、胡萝卜、蔬菜。

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1、山药去皮、洗净、粉碎，然后切碎备用。胡萝卜、蘑菇和蔬菜洗净后切丁备用。
2、热锅冷油，加入蘑菇丁和胡萝卜丁炒香，加入适量的水煮沸。
3、然后加入山药泥一起煮。彻底煮山药。
4、倒入蛋液和蔬菜碎一起煮，加入少许盐调味。

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山药焖鸭肉
山药和鸭肉的搭配也是一种非常美味的吃法。用酱汁炖，颜色鲜红诱人。山药吸收了鸭汤，变成了鲜甜糯米。鸭肉味道鲜美，非常开胃可口。饭后喝酒很好。
准备食材：适量鸭肉、山药、青椒、姜蒜、油盐、酱油蚝油、黄豆酱。

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1、鸭肉洗净切小块，冷水下锅焯水后捞起沥干水待用。
2、山药去皮洗净切片，青椒去籽洗净切片，姜蒜洗净切片待用。
3、加入姜蒜炒香，加入鸭肉炒香，加入酱油、蚝油、黄豆酱炒香。
4、加入山药炒匀，盖上盖子炖30分钟，最后在汤里放一点盐调味。

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山药猪小肚骨汤
吃山药汤的方法有很多。用猪肚、猪骨、薏米做的山药汤，汤色奶白甜，山药粉糯，猪肚、猪骨汤鲜甜，味道鲜美。薏米能健脾祛湿，滋补养人汤。
准备食材:猪肚、猪骨、山药、薏米、生姜、盐。

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1、猪肚和猪骨洗净，冷水煮沸。
2、山药去皮洗净切片，生姜洗净切片备用。薏米先干炒去寒。
3、将所有食材放入砂锅里，加入适量的清水。大火煮沸转中小火煲煮90分钟，最后下少许盐调味即可。

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炒红萝卜山药
这也是一种家常炒山药片的吃法。胡萝卜和真菌一起炒。颜色看起来很丰富，胃口也很好。因为是快炒的关系，食材刚好断了，吃起来又脆又嫩，很开胃，好吃又好吃。
配料：胡萝卜、山药、木耳、少许油盐、蚝油。

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1、胡萝卜和山药去皮洗净切菱形片。
2、木耳提前泡发洗净备用。
3、沸水将这三种食材放入锅中焯水，切生捞起沥干水。
4、热锅凉油，将食材放入锅中翻炒均匀，加入少许蚝油提鲜，加入少许盐调味，翻炒均匀。

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山药猪尾汤
这也是吃山药汤的另一种方式。这是用猪尾煮的汤。猪尾富含胶质，味道鲜美，美容养颜。用山药煮汤，味道鲜美，滋补不生气，健脾健胃。
准备食材:山药、猪尾、生姜、蜜枣、陈皮。

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1、猪尾洗净切块，冷水下锅焯水捞起备用。
2、山药去皮洗净切片，陈皮泡软去白膜，姜洗净切片待用。
3、将所有食材放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸，转中小火煮90分钟，最后用少许盐调味。

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山药蘑菇炖鸡
山药用鸡肉和蘑菇炖。鸡肉的新鲜度和蘑菇的香味结合在一起。味道鲜美，味道鲜美。山药吸收了食材的新鲜度，变得美味可口。它是秋季补贴秋季脂肪的美味佳肴。成人和儿童特别喜欢它。
准备食材:鸡肉、山药、香菇、木耳、适量油盐、适量生酱油蚝油、少许生姜大蒜。

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1、将鸡洗净切成小块，加入姜丝、酱油和蚝油，拌匀腌制。
2、山药去皮洗净切块、香菇泡发洗净、木耳泡发洗净待用。
3、热锅凉油，加入姜蒜炒香，加入腌鸡肉，加入山药和一碗水。
4、盖上盖子，用大火煮沸，转中火炖30分钟，最后用少许盐调味。
【秋天要多吃山药秋天适合吃山药吗】Lily谈论食物：以上是8种山药的常见做法，简单美味，我们家经常改变模式吃，美味可口，成人和儿童喜欢，一周不重，是我们家人喜欢吃的。并附上了详细的教程，像朋友可以收集和尝试哦。

秋天要多吃山药 秋天适合吃山药吗

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