夏天到了，味蕾总感觉得浅浅的
翻一翻电冰箱里找到一瓶海鲜酱油，海鲜酱油大家这儿也叫沙爹酱
是始于广东潮汕，福建省、广东省等地的一种复合型调味料
颜色淡褐，呈糊酱状，有点清甜味，具备蒜头、圆葱、花生仁等独特味儿
【沙爹牛肉炒芥兰的做法】一般吃汕头市牛肉丸火锅店是最美味最搭的调味品
由于和牛肉很配搭，因此用它来焖炒牛肉也非常一流
今日我也用沙爹酱炒了一碟芥兰牛肉
下饭菜好美味可口，一起来吃饭咯~
释放你的味觉----沙爹牛肉炒芥兰
主要材料：牛腱肉250g、盐少量、糖一勺子、生抽酱油1炒勺、油少量
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辅材：芥兰适当、沙爹酱2勺子（也叫海鲜酱油）、葱姜适当
准备工作
牛腱肉清洗切成片，添加盐、糖、生抽酱油、油腌渍三十分钟预留 。
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沙爹牛肉炒芥兰的作法
1、起油锅进行爆香葱姜等
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2、待嗅到香气后添加芥兰炒至9完善 。
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3、将炒好的芥兰排出在菜盘里 。
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4、再次洗干净圆圈锅，再度用姜片进行爆香锅中，随后下牛腱肉去煸炒 。
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5、待炒成8-9完善的情况下添加二勺沙爹酱 。
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6、再再次煸炒至牛腱肉全熟 。
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7、最终倒进到炒好的芥兰上边就可以，最终以朝天椒装饰设计（朝天椒还要可不必） 。
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身心健康饮食网小贴士
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关键字:牛肉牛肉菜谱
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