一、圣女果概况
   圣女果 ， 又称樱桃番茄、袖珍番茄、小番茄等 ， 是一年生草本植物；一般认为醋栗番茄和樱桃番茄是原始番茄种植 ， 在秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚和大量野生种植分布 ， 因此学术界认为南美洲安第斯山地区是番茄的起源 。圣女果是育种学家通过传统育种技术重组野生樱桃番茄的优良特性 ， 培育出口感非常好的品种 。因此 ， 圣女果是原始番茄品种 ， 这一结论已被基因序列分析所证实 。
   

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   我国大陆现在栽培的圣女果是上世纪90年代从台湾引种的 ， 当时引种的一个品种名称叫“圣女” ， 所以现在很多地方把它都叫“圣女果” 。现在我国海南、广东、广西、福建、台湾等省区有一定规模的栽培 。
   

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   圣女果适应性强 ， 抗性好 ， 喜钾肥；它是一种喜欢温度的水果和蔬菜 ， 适合生长20-28°C ， 温度适宜于结果期15-25°C ， 喜光 ， 光照不足会导致营养不良落花 ， 对水分要求较高 ， 空气相对湿度较高45-45%为好 ， 坐果后要保持土壤湿润；土层深 ， 有机质丰富的沙壤土生长良好 。
   二、圣女果的外观特点
   生性：一年生草本植物 ， 高度约40厘米 ， 根系发达 ， 再生能力强 ， 植物生长强劲 。
   

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   叶子单数羽状复叶 ， 小叶多而细 ， 初生小叶明显小于普通番茄 。
   

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   【圣女果是一种什么样的植物 圣女果属于什么植物】花：花萼呈辐状 ， 裂片呈披针状 ， 结果为宿存 ， 花冠呈黄色 。
   

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   果实：果实直径1-3厘米 ， 颜色多样 ， 有红色、黄色、绿色等 ， 果实圆球形 ， 味道甜 ， 无核 ， 味道好 。
   

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   三、圣女果的营养价值和利用
   圣女果是多汁浆果 ， 果形小 ， 像樱桃 ， 色泽鲜艳 ， 鲜红有光泽 ， 口感甜美 ， 口感清脆独特 。它是一种很好的水果和蔬菜 。根据相关测量 ， 它主要含有果胶和维生素C、糖、有机酸、蛋白质、黄酮类化合物、矿物质和其他营养物质 。它可以是新鲜的或烹饪的 。据报道 ， 食用圣女果可以促进人体生长发育 ， 增强人体抵抗力 ， 美容美容 ， 延缓衰老 。
   

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   除了鲜食和炒菜 ， 圣女果还可以加工制作营养保健豆腐、低糖果酱、饮料和番茄红素 。

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