好久没有吃炒面了 , 恰好在菜市场买到新鮮的四季豆 , 家里也有没吃了的牛肉 , 因此一起做这道简单版的四季豆牛肉肉末炒面 , 它是一份简易又好吃的面食 , 每个人都能入门 。
食物清单四季豆50克、牛肉肉末150克、大蒜4瓣、姜3片
酱汁:
生抽1匙、郫县豆瓣酱1.5匙
四季豆牛肉末炒面的作法:1、将四季豆滚刀块、生姜切成片、大蒜切末 , 牛肉切肉末预留 。
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2、开水烫面 , 鲜面条煮开后 , 取下给油制冷
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3、进行爆香生姜片和大蒜后 , 添加牛肉和四季豆拌炒 , 炒过后添加生抽和郫县豆瓣酱调料 。
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4、最终添加面拌炒匀称 , 即进行 。
【四季豆牛肉末炒面】 制成品图:
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