做饭中葱姜蒜的使用时间
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【做饭什么时候用葱姜蒜】 葱姜蒜作为气味浓重的调味料 ， 最好在油热后倒入锅中做炝锅使用 ， 能给菜品增加调味料的香气 ， 使之口感更佳 。葱姜蒜还可用作煮肉类食品时去腥用处 ， 在焯水时加入葱姜蒜能有效去除肉中的腥气与血沫 ， 使肉质更紧致口感更佳 。
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