?婴儿辅食清淡一点更健康

婴是味蕾发育和口味偏爱形成的关键时期 。让孩子从小体会并享受各种食物的原味,对其一生都会产生深远影响 。
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【?婴儿辅食清淡一点更健康】婴是味蕾发育和口味偏爱形成的关键时期 。让孩子从小体会并享受各种食物的原味,对其一生都会产生深远影响 。而实际生活中,家长往往按成人的想法制作儿童膳食,刻意追求食物美味,在制作食物时,习惯地加了许多 。久而久之,孩子不喜欢原味食物,认为原味就是淡而无味,我在门诊中就会遇到才1岁多的孩子就喜欢浓厚的口味 。俗话说,病从口入,吃不洁食物会引发,膳食制作不当,也会影响健康,尤其是婴幼儿 。婴幼儿消化功能不健全,肾脏等器官功能不完善:◆ 过多的盐会加重肾脏负担,损害肾脏功能;甚至发生高血压等儿童成人病 。◆ 过多的糖使牙齿脱钙、软化,容易发生龋齿,引起反酸,高渗性,同时也会伤及脾胃消化机能,影响食欲 。◆ 过于油腻、粘滞的食物对幼儿而言,难以消化,容易引起痢,而且影响钙质吸收,甚至导致超重、肥胖等 。◆ 辛辣食物,如辣椒等香辛调味品,过于刺激肠蠕动,易于导致消化机能失调,表现为腹泻或便秘,上火,急躁等 。◆ 油炸食物经高温煎炸后,水分丢失,油脂增加而变得酥脆美味,深受人们喜爱,但煎炸过程中会产生有毒和致物质 。幼儿食用油炸食物后会感觉咽喉干涩或发炎,有的孩子口气重、睡眠不安宁、指甲根部长倒刺、嘴唇殷红或干裂等,经常食用不利于健康 。从小培养均衡清淡的口味和习惯对一生的健康都有利 。我们提倡:1、 膳食应该多样化,提倡吃新鲜的绿色食物 。中国人传统饮食以谷类为主;要多吃水果 。2、 每天保证适宜的奶制品、豆类和适量的鱼、禽、蛋、瘦肉,以保证饮食中的热能、、脂肪等素满足各阶段生长发育、工作生活的需要 。3、 在口味和制作上,宜淡不宜咸,提倡清淡饮食,防止伤害消化功能和脏器功能 。4、 制作儿童食物要根据宝宝年龄,符合其消化能力 。5、 换乳期添加时期是培养练好饮食习惯和清淡口味的关键期 。选择食物时,质地上要讲究软、碎;烹调上尽可能不放或者少放糖、盐、味精等调味品,制作方法上注重保持食物的天然口味,讲究利用食物色、香、味、形, 食物搭配,避免单调,促进宝宝的食欲 。如果购买现成的,如米粉、菜泥等,一定要挑选少盐少糖的 。6、 少吃零食,因为大部分的零食含有高脂肪、高盐分、高糖分和经高温精制,会加重肝、肾及肠胃的负胆,味道浓烈,易导致消化不良、食欲不振,影响健康 。7、 另外,所谓清淡,不是少吃肉,多吃蔬菜和水果,而是口味要清淡 。因为微营养素主要存在于动物性食物之中,对于处于生长发育期的孩子非常重要 。
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