秋天吃它特营养秋天常吃的食物

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【秋天吃它特营养秋天常吃的食物】秋天，吃土豆土豆和南瓜。经常便秘，多吃点。简单的炒肉也很好吃。秋天过后，我们有秋天补品的习惯。我们必须少吃各种各样的大鱼和肉。秋天，气候干燥。多吃肉菜和肠道很容易增加负担。此时，我们还需要多吃素食蔬菜，这不仅有助于肠道消化，还能滋养和滋润干燥。肉和蔬菜可以更有营养和健康。对于许多没有肉的人来说，肉菜是每顿饭不可或缺的。事实上，只要素食蔬菜搭配得好，它们就同样美味。没有肉，它们的味道也很香。最近，我的家人爱上了吃我做的家常菜炒菜。他们将几种素食配料一起炒。色、香、味俱全，营养丰富，味道鲜美。促进肠道消化，滋润干燥。

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这里要分享的炒素菜是:炒山药片，秋天多吃山药，比吃土豆南瓜好多了。山药不仅好吃，而且营养价值丰富。山药富含膳食纤维、淀粉、维生素等营养元素。秋天多吃山药可以养胃健脾，对健康很有帮助。山药汤可以粉糯，炒也可以脆嫩爽口。大人小孩都特别喜欢。素炒山药片用荷兰豆、胡萝卜、真菌炒，颜色更丰富，口感更好，色香味俱全，香脆嫩，非常开胃可口。

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素炒山药片的做法也很简单。山药和胡萝卜片提前放入锅中焯水，焯水后捞出，这样炒的时候更容易煮熟，不影响脆嫩的口感，味道更好。荷兰豆和真菌提前放入锅中炒熟，然后放入焯水的山药片和胡萝卜片中炒熟，加入少许蚝油提鲜，加入少许盐调味。这是一道非常清新开胃爽口的素菜。秋天不吃肉就吃。我们家一周至少吃三次，每次炒一盘都吃光。秋天，这些素菜一起炒，不放肉也很香，香脆嫩。秋天吃它特别有营养。以下是详细做法:

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【素炒山药片】
准备食材:山药、荷兰豆、胡萝卜、木耳。
配料：少许油盐，少许蚝油。
详细做法：

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1、木耳提前浸泡洗净，山药洗净切片，胡萝卜洗净切片。荷兰豆撕下老筋洗净备用。

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2、锅中加入适量清水，将山药、胡萝卜放入锅中煮沸，切断后捞起沥干水分备用。

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3、将荷兰豆，将荷兰豆、木耳下锅炒至断生。

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4、加入焯水断生的山药片和胡萝卜片炒。

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5、将食材炒至断生，加入蚝油提鲜，少许盐调味，翻炒均匀。

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出锅装盘即可上桌享用，这样一道家常版的：素炒山药片就做好啦，这样炒出来的山药片清香脆嫩，荷兰豆清脆爽口，这几样素菜食材搭配一起炒，不放肉味道也很香，低脂低热量，营养饱腹，多吃还不长胖，清肠道有助消化，防止便秘。秋天干燥容易便秘上火的人，这菜可以多做给家人吃，低脂饱腹还不上火，适合全家人一起享用。简单营养美味的做法分享给你，喜欢可以收藏试试哦。
Lily美食谈烹饪小贴士：
1、山药片和胡萝卜提前焯水，焯水后再炒，这样可以保证食材熟透，不影响其脆嫩的口感。
2、荷兰豆也可以焯水。如果不焯水，提前在锅里炒，然后加入其他成分一起炒。
3、这道菜比较清淡，调味可以放一些蚝油提鲜，一点盐调味。

秋天吃它特营养 秋天常吃的食物

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