谷雨吃什么 谷雨养生要提高免疫力

谷雨节气是春季的最后一个节气 。也代表着气温上升 。雨水变多 。正是提高免疫力、增强体质的好时机 。那么谷雨养生要注意什么呢?谷雨吃什么对身体好呢?就让我们一起来了解一下吧 。
谷雨吃什么对身体好
1、吃香椿提升免疫力
香椿是一种植物还是一种食物 。香椿有助于提升人体的抵抗力 。而且这个时候的香椿也是非常的鲜嫩美味 。
2、喝蔬菜汁排毒
春季是排毒养颜最好的季节 。建议每周可以集中一天喝果菜汁 。番茄、黄瓜、芹菜、胡萝卜、白菜 。可以清肠排毒 。让你身轻如燕 。让你的皮肤更健康 。
【谷雨吃什么 谷雨养生要提高免疫力】3、吃韭菜
韭菜也是春季的时令蔬菜 。韭菜不仅有提升身体的功能 。还能够提升免疫力 。
4、多吃蜂蜜
春天百花盛开 。自然少不了蜂蜜 。所以 。蜂蜜最适合春季食用 。大家都知道蜂蜜是补品 。可以比较均衡的补充身体的营养 。而且 。蜂蜜甘甜味道醇美 。经常喝一些蜂蜜水排毒养颜 。还可以养气血 。还能够提升抵抗力 。
谷雨养生吃什么好
1、杞杞蛋羹
材料:枸杞15克、鸡蛋1~2个 。
做法:将鸡蛋打入碗内加入枸杞调匀 。加入少许调味品 。隔水炖熟即可 。
功效:枸杞为平补之品 。既补阳 。又滋阴 。能益肾养精 。平肝明目 。凡肝肾不足之人 。常食之效果好 。加之鸡蛋营养价值高 。养阴润燥好 。对于老幼及产妇尤宜 。适用于肝肾不足的腰膝酸软、目视物昏花、头晕、阴血不足者 。但脾虚泄泻者少食 。
2、猪肝绿豆粥
材料:新鲜猪肝100克、绿豆60克、大米100克、食盐、味精各适量 。
做法:先将绿豆、大米洗净同煮 。大火煮沸后再改用小火慢熬 。煮至八成熟之后 。再将切成片状或条状的猪肝放入锅中同煮 。熟后再加调味品 。
功效:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤 。可使人容光焕发 。特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者 。方中以猪肝和绿豆为主 。猪肝补肝养血 。绿豆利水清肿;陈粳米为辅佐 。补脾 。利小便 。以增强补虚消肿之力;诸料合用 。共成补肝养血 。利水消肿之方 。
3、百合莲子银耳羹
材料:银耳一个、莲子40克、干百合10克、枸杞20克、冰糖适量 。
做法:将银耳用温水泡发 。大约半个小时后洗净 。剪去根部 。用手将银耳撕开成一小片 。同时 。莲子 。百合 。枸杞也分别用水泡发 。将撕好的小片银耳放入砂锅内 。倒入足够多的清水 。开大火煮开后 。转文火煲约2个小时 。将银耳煮到浓稠状态 。再放入冰糖搅拌 。然后倒入莲子再煮半个小时左右 。最后倒入百合和枸杞 。煮15分钟即可 。
功效:银耳的营养成分丰富 。美容养颜 。百合和莲子具有养心安神 。润肺止咳的功效 。是着名的保健食品 。也是老少皆宜的食物 。
注意事项:炖煮此羹最好用瓷煲或砂锅 。如果没有也可以用不锈钢的锅或是无毒铝锅 。尽量不要用铁锅 。以免铁离子与其中的成分发生化学反应影响疗效 。有的时候可能还会变黑 。
4、冬虫夏草炖鸭
材料:冬虫夏草10根、鸭1只、生姜、盐等调味品适量 。
做法:先将鸭宰杀干净 。然后将冬虫夏草、姜及其他调味品放入鸭肚内 。用线扎紧 。隔水炖一小时左右 。
功效:冬虫夏草既补阴又补阳 。入肾经补肾助阳 。入肺经补肺阴、止血化痰 。适用于肺肾阴虚之久咳、虚喘、咳嗽、咯血、老年慢性支气管炎或老年肺气虚弱等 。还可用于肾阳虚、腰膝酸软者 。但鸭性凉 。脾胃阳虚者忌食 。