性早熟食品黑名单?今天为它们平反!

老有妈妈发一些吓人的文章给我看，而我一看到这些“咋咋呼呼”的标题，就想是不是又来欺负俺“没文化”了？“性早熟食物黑名单”就是这种奇葩的存在，通过采访一些医生，整理了一个长长的黑名单，眼瞅着宝贝们就没东西可吃了.......

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【性早熟食品黑名单?今天为它们平反!】而且还时不时的就冒出来，刷一刷朋友圈，吓唬吓唬爸妈......隔断时间就有妈妈问“是真的吗”“好担心啊”“怎么办呢”......
邹凯，食品安全博士，副研究员。国家食品安全风险评估中心风险交流部副研究员，中国食品卫生杂志英文编辑。
今天通过邹凯博士的观点，我们逐一对照看看吧。
1鹌鹑蛋、鸽子
某医生说：前两天有个孩子，奶奶带着她来找我看性早熟，个子特别小。还在她6个月大的时候，奶奶就每天给她吃两个鹌鹑蛋，吃到大概五六岁时，乳房就长出来了。不只鹌鹑蛋，还有鸽子蛋、鸽子肉、鸽子汤等都不适合孩子吃。
中医认为鸽子是兴阳之品。李时珍的《本草纲目》中也有记载，除鸽子外，还有鹌鹑等也都是兴阳之品，这些都是经过古人验证的，在其他的一些中医典籍里也都提到过。因此，小孩子必须慎服。
邹博士说：每天两个鹌鹑蛋就算成病因，她每天还半碗米饭呢？就算承认你这个鹌鹑蛋案例的有效性，鸽子又怎么惹你了？鹌鹑蛋、鸽子蛋或其他鸟蛋在相同重量的情况下，总体营养价值和鸡蛋差异并不大，只有个别维生素、矿物质有少许差异，但这与性早熟并没有关系。至于“兴阳”、“大补”等中医概念，很遗憾，既无可靠研究证据，也无法用科学解释。
2虾皮、羊肉
某医生说：流行的东西不一定对身体就有益。比如说羊肉串，我常常看见一些做父母的，大把大把地给孩子买烤羊肉串，孩子两手抓着羊肉串，一手抓一把就往嘴里送，我瞅着就心里着急。临床中遇见很多性早熟的患儿，家长都平时喜欢给孩子买羊肉串。羊肉性燥，不能是这么个吃法，也不适合小孩子吃，容易导致性早熟。
几年前，我接诊过一个6岁小女孩，小乳房就长起来了。她家里生活困难，父母为了给孩子补钙，整天给她吃虾皮，用虾皮炒菜或做素馅儿包子。后来我跟她母亲说，以后别再给她吃虾皮了，然后用药治疗，后来这孩子乳房回去了。又过了一两年，这孩子去姥姥家探亲，在那儿吃了一次虾皮做的包子，就复发了，乳房又长出来了。
邹博士说：虾皮什么时候有这么强力的功能了，赶紧拿去做治疗啊，当吃的真屈才了……实在无法理解羊肉怎么入选的，仅仅因为有几个性早熟的孩子喜欢吃羊肉串吗？“性燥”这样的解释同样无法被科学体系验证。至于虾皮的案例就更离奇了，吃一次虾皮就导致复发，这功效堪比打一针激素。
3动物内脏、禽类
某医生说：动物内脏、禽类也要少吃，有一个关于牛腰子的病例我记忆犹新。
一位厨师长，有一天他给孩子吃了一个牛腰子，吃完以后这孩子好几天不好好睡觉，情绪非常亢奋，还出现一些性早熟的特征，后经用药调整后方才康复。
此外，现今市场上出售的家禽，绝大部分是吃拌有快速生长剂的饲料喂养的，禽肉中“促熟剂”残余主要集中在家禽头颈部分的腺体中。如果孩子经常吃，这些激素多多少少会影响性早熟。比如吃鸭脖、鹅颈，就是“促早熟”的高危行为。
邹博士说：内脏的说法也是来自一个病例，一个孩子吃了一个牛腰子就有性早熟特征了，无法理解这样的诊断是怎么做出来的。禽类当然就是指“速生鸡”了。速生的原因并非“快速生长剂”、“促熟剂”，而是良种选育、优化饲料、良好养殖条件等因素，用所谓的激素或者促熟剂反而会产生不良后果。目前发达国家最好的养殖技术可以实现32-35天出笼，我们的“42天鸡”已大大落后。