制法黑木耳、海参,用水发,洗净,并剖开海参,洗去内杂 。洗净枸杞子、巴戟肉,开水浸软,备用 。水鱼,宰后用热水烫,洗去外膜,切开洗净,去掉 内脏,切成块 。将水鱼、木耳、枸杞子、巴戟肉、海参、姜、葱,放于炖盅内,加适量水、料酒、鸡精、盐,隔水炖1小时,即可食用 。
功能滋养肝肾,填精益髓 。本膳用杞子,养血补肝;巴戟肉,温养肾元;黑木耳,补肾阴,能活血调冲,并富含蛋白质;海参,补下焦肝肾;水鱼,养肝阴 。故本膳能治肝肾不足,冲任失养,女子月经失调及不孕、不育 。
仙人粥
配料制何首乌30~60克,红枣5~9枚,粳米(或糯米)100克 。
制法先将何首乌加水煎,取浓汁,去渣 。粳米、红枣,洗净,入锅中煮成粥时,倾入首乌药汁,再沸,后加适量冰糖,即可食用 。
功能健脾和胃,益肾填精 。本膳用首乌,滋肾阴填精血;红枣,健脾调营;粳米,和胃养阴 。此膳对脾肾不足,阴精虚亏所致女性不孕、不育有促孕之效 。
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