#跟着厨师学做饭#
口感浓郁,弹牙爽口的意大利面
不仅是欧美钟爱的美食
也深受中国人民的喜爱
去西餐厅吃饭
必要的选项必须是意面
事实上,美味的意大利面并不局限于餐厅
在家做的也是一样的美味!
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意大利面番茄肉酱 意大利面的经典搭配之一,就像大多数人喜欢的中国西红柿炒蛋一样,酸甜可口的西红柿和美味的肉酱融合在一起,肉末新鲜嫩,酱汁包裹着面条,让人回味无穷~
食材准备:
意大利面、番茄、番茄酱、肉末、洋葱、盐、黑胡椒、食用油、黄油、料酒、淀粉 。
具体步骤:
1、意大利面沸水入锅,锅中加盐,按面包装说明煮8-10分钟 。
2、煮面条时,将肉末加入盐、料酒、淀粉腌制,西红柿去皮切小块,洋葱切丁 。
3、捞出下面的面条,用食用油拌匀备用 。
4、黄油在平底锅中融化 。
5、将肉末炒至变色 。
6、将洋葱炒软,加入番茄块炒汁 。
7、倒入番茄酱,继续炒 。
8、把面条放在一起炒均匀,加入少许黑胡椒出锅 。
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意大利面黑椒牛柳 食材准备:
意大利面、牛柳、番茄、洋葱、青椒、玉米香肠、番茄酱、盐、黑胡椒、芝麻油
具体步骤:
1、番茄切成小丁,牛柳切成肉末,玉米肠、洋葱、青椒也切成小丁 。
2、烧开水,把面条煮9分钟,捞起来 。
3、锅里放菜油,牛肉末炒 。
4、加入番茄,用锅铲按压,以便更好地煮成酱汁,加入少量水,煮成番茄酱 。
5、加入洋葱,再加入青椒、玉米肠,最后加入盐和黑胡椒 。
6、凉爽的意大利面再次用筷子,放入盘中 。
【超简单的意大利面做法 经典的意大利面做法】7、将酱汁均匀地倒在面条上,搅拌后即可食用 。
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