孕期补钙骨头汤来凑 真的靠谱吗



孕期补钙骨头汤来凑 真的靠谱吗

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  都说孕妈易缺钙 , 补钙怎么补呢?很多人异口同声的说喝骨头汤啊 , 既营养又补钙还安全 , 可谓是补钙的必备之选啊 。可小编有些小小的疑惑:孕期补钙骨头汤来凑的说法真的准确吗?孕妈咪靠骨头汤来补钙有效果吗?
【孕期补钙骨头汤来凑 真的靠谱吗】  一、补钙就喝骨头汤 , 靠谱不?
  答案是NO 。
  其一 , 钙是一种不溶于水的矿物质 , 即使在烹饪的过程中加入大量的醋 , 达到让钙质溶出的目的 , 骨头汤中的钙含量也几乎微乎其微 , 且骨头汤会酸得难以入口 。综合来说 , 不管采取怎样的手段来烹饪骨头汤 , 骨头汤中的钙含量都远远达不到补钙的目的 , 仅仅聊胜于无 。
  其二 , 值得一提的是 , 骨头汤中的钙含量少得可怜 , 10千克排骨熬成猪骨汤中的钙量还不足150毫克 。曾经有人检测过 , 一碗骨头汤大约含有2~3毫克钙 。按成人每日需要800毫克钙计算 , 估计需要300~400碗骨头汤才可以满足人体钙的需要 。
  其三 , “雪白的浓汤底营养丰富”多是商家的宣传手段 , 骨头汤实际含钙量并不丰富 , 而且在长时间炖煮的过程中 , 骨头中的脂肪却完全被炖煮出来 , 溶入汤中 , 导致骨头汤中的脂肪含量直线上升 , 大量饮用骨头汤 , 不但不能达到补钙的效果 , 反而可能导致能量的过多摄入 , 喝多了反而不利健康
  二、关于补钙的两个概念 , 不要搞错了
  说起补钙 , 孕妈咪可别急急忙忙的就开始补 。补钙可不是件小事 , 弄清概念在行动哟 。
  1、腿抽筋不一定等于缺钙
  很多孕妈咪认为腿抽筋就是缺钙 , 所以一旦发生腿抽筋就开始大量补钙 , 但却无济于事 。孕妈咪要清楚 , 抽筋并不全由缺钙引起 , 其他原因也可以造成孕期腿抽筋 。
  比如 , 过量食肉:肉类富含蛋白质 , 摄入过多将影响碳水化合物的代谢 , 酸性代谢产物堆积 , 引起电解质紊乱从而抽筋 。
  再比如 , 过度疲劳和寒冷的刺激等 , 都会引起腿部肌肉出现痉挛抽筋 。
  2、补钙没效果有可能是缺少维生素D
  人体之所以缺钙 , 主要有两方面原因:
一是钙的摄入量不足 , 二是钙的吸收率不佳 。
人们一般通过食补的方式补钙 , 但其实
食物中的钙并不能满足人体的日常所需 。如果在食用含钙食物的同时 , 还食用菠菜、竹笋等含有草酸的食物 , 就会形成草酸钙 , 不易于人体的吸收 。除此之外 , 人体对钙的吸收能力与维生素D息息相关 。如果维生素D含量不足 , 即使补充再多的钙也对人体于事无补 。
  三、孕期正确补钙 , 孕妈咪看过来
  缺钙就要补 , 补钙方法要正确 。
不要一缺钙大量钙片就往肚子里送 , 选用正确的方法补钙才能起到事半功倍的效果 。
  1、少量多次补钙效果好
  这样比一次大量补钙吸收效果好 。在吃钙片的时候 , 可以选择剂量小的钙片 , 每天分两次或三次口服 。同样500毫升牛奶 , 如果分成2~3次喝 , 补钙效果要优于1次全部喝掉 。