芒果慕斯蛋糕 _芒果慕斯蛋糕

伴随着糕点领域的发展趋势，我们可以发觉蛋糕早已不仅仅有生日的情况下才吃完，各种各样不一样的蛋糕逐渐盛行，来源于世界各国的不一样作法，冲击性着大家的视觉效果与味蕾，在这里蛋糕精兵中的一员，芒果慕斯蛋糕早已备受大家的钟爱。

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什么叫慕斯蛋糕
慕斯和牛奶布丁一样归属于甜品，可是更为的绵软，制做慕斯时必须的胶冻原材料一般是水晶果冻粉，吉利丁粉，琼脂等，如今也是有慕斯粉能用。蛋糕做到了一种粘稠的冻状，之后各种各样口感愈来愈多，在其中芒果慕斯，宇治抹茶慕斯，西番莲慕斯更为普遍。

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芒果慕斯蛋糕
食物提前准备
戚风蛋糕蛋糕，芒果两个，小动物鲜鲜奶油380克，吉利丁粉15克，QQ糖，果汁适当。
方式流程
1、将戚风蛋糕蛋糕切割成两块，芒果切片后弄成泥；
2、将芒果泥筛粉，添加白砂糖，热水浴搅匀溶化；
3、吉利丁粉添加70克水水浴搅匀后倒进芒果泥中搅匀晾凉；
4、动物奶油隔冰块儿消磨，打成像彩带一样，随后添加芒果泥搅匀成慕斯馅；
5、将一片戚风蛋糕蛋糕片放进模貝底端，随后倒进一半慕斯馅；
6、随后添加另一块蛋糕片，倒进剩余的慕斯馅，刮平后放进冷藏室4钟头；
7、QQ添加果汁，隔水加热融化后放凉，随后倒在蛋糕表层再冷冻三十分钟就可以。
生活中芒果慕斯蛋糕

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食物提前准备
芒果500克，牛乳50克，蛋奶200克，戚风蛋糕蛋糕1片，鱼胶片，绵白糖10克。
方式流程
1、将鱼胶片用凉水泡浸至软，随后将鱼胶片挤干防水防火溶化晾凉备用；
2、取150克芒果添加50克牛乳放进多功能料理机中弄成苹果酱，随后与花胶水溶液混和搅匀；
3、另取100克芒果切成小丁，淡奶再加上绵白糖消磨至7分；
【芒果慕斯蛋糕】4、将消磨的淡奶和芒果酱混和成慕斯糊，随后将芒果丁添加到慕斯糊中翻拌；
5、戚风蛋糕蛋糕片放进模貝中，随后倒进慕斯糊，用高鲜蘑包裹后放进冷藏室4钟头；
小提示
假如必须可以用一层阿拉伯胶擦抹在表层。