6冬天喝的汤不要错过冬天喝的汤

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冬天将在几天内开始，这也意味着寒冷的冬天即将来临。
立冬不吃肉，冻脚趾，这也是冬天多吃肉的原因。天气冷的时候，适当吃一些肉可以增强身体的抵抗力，防寒保暖。因此，从立冬到冬至，我们应该补冬，多喝营养丰富的汤，补充足够的能量，帮助抵少生病。
入冬即将来临，喝汤是最有营养的。不要错过这六种营养汤。每天喝一碗，增强体质，减少生病。方法简单，营养丰富，味道鲜美，老少皆宜。收集你喜欢的朋友！
药膳鸽土鸡汤

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材料
土鸡半只约2.5斤，2只老鸽子，20克百合，30克山药片
芡实20克，薏米20克，莲米20克，麦冬15克
玉竹20克，银耳15克，生地20克，红枣30克
枸杞20克，当归15克，黄芪15克，党参20克
制作过程：
1、土鸡清理内脏，晾干水分，鸽子不流血，所以肉皮有点红。建议炖鸽子用老鸽子。
2、除生地外，所有药材均放入大碗中，用清水浸泡半小时。鸡肉切成大块，鸽子切成半块
3、将鸡肉冷水放入锅中，用大火煮沸，撇去浮沫，取出并冲洗干净
4、起砂锅或大一点的炖锅，一次注入足够的水，加入鸡肉块、鸽子、火煮、浸泡的药材清洗2~3全部捞出控水，生地洗净切厚片；汤锅煮沸后，加入所有中草药，大火煮沸，中小火炖3小时以上。
5、寒冷的冬天，一碗热鸡汤，足以驱寒暖胃，一家人在一起，幸福，是幸福，是家的温暖。

白菜肉丸汤俗话说：萝卜卷心菜保护安全，卷心菜不如卷心菜好。卷心菜又好又便宜，不仅能补充钙，还能解毒、清火、润燥。冬天的卷心菜又嫩又脆又甜，每公斤2元，买一公斤公斤就足够全家吃了，加上自己的肉丸，15元可以煮一锅，味道新鲜又甜，美味又营养。

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食材

半棵大白菜，一碗肉末半斤左右，姜5克
葱、盐、胡椒粉适量，料酒1勺
生抽1.5勺子，蚝油1勺，淀粉1勺，鸡蛋一个
制作过程：

1、前腿肉切成肉泥，大白菜洗净，菜梗和菜叶分别切丝；
2、将肉末放入碗中，加入姜末、葱白和适量胡椒粉，1勺料酒，1.5勺酱油和1勺蚝油，朝一个方向搅拌均匀，加入蛋清，加入1勺淀粉，然后朝一个方向搅拌。
3、将适量的水倒入锅中，煮至半开，转小火将肉丸从虎口挤出，全部放入锅中，转中火煮沸，撇去浮沫，再煮3分钟
4、放入卷心菜茎煮约3分钟，卷心菜茎断裂，然后放入卷心菜叶煮2分钟，加入少许盐调味，加入葱可以出锅
5、最后盛入碗中根据需要撒上枸杞，一碗清香好喝，营养美味的白菜丸子汤就做好了。天冷，来上一碗，浑身都暖和。

清炖羊肉汤

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食材

羊排800克，白萝卜一个，姜一块
大葱半根，盐，料酒，胡椒粉
香菜，山楂干苦干片
制作过程：
1、买羊肉让商店切断骨头，这样回家就不用特别费力地切碎，在水中浸泡半小时以上，去除里面的血液，然后用刀刮皮肤。此外，姜切碎，葱切碎，准备一勺料酒，少枸杞，山楂干3片，白萝卜剥皮，切钻石块备用。
2、取出浸泡过的羊排肉，切成小块。在汤锅中加入适量的水。将羊肉冷水放入锅中，放入1勺料酒，大火煮沸，用滤网勺撇去浮沫
3、然后加入姜、葱、山楂，转中小火炖1个半小时。
4、羊肉基本煮熟后，加入白萝卜块，大火煮沸，中小火炖30分钟，萝卜变白煮熟。
5、最后加入适量盐，胡椒调味，加入枸杞、香菜粉，一锅香气扑鼻，萝卜羊肉汤鲜甜可口。
当归山药老鸭汤

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食材

鸭肉1/4，淮山药1，当归5克
红枣20克，枸杞10克，莲子15克
黄芪5克，西洋参3克，盐适量，黄酒1勺
制作过程：
1、莲子、红枣、当归、黄芪除枸杞、西洋参外，在清水中浸泡15分钟。将鸭肉切成大小合适的块备用。
2、将鸭肉冷水放入锅中，倒入1勺黄酒，大火煮沸，出浮沫后撇去，再煮5分钟，捞出冲洗干净。
3、另起炖锅，将水烧至温热，再加入鸭肉、莲子、当归、红枣、黄芪，大火煮10分钟，小火炖30分钟。
4、将山药去皮洗净，切成滚刀块，用清水浸泡。鸭肉炖好，加入山药、西洋参，中小火炖20分钟。
【6冬天喝的汤不要错过冬天喝的汤】5、最后，将适量的盐调味，加入枸杞炖5分钟，关火。
番茄牛排骨汤

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食材

牛排骨、西红柿、葱、姜
沙姜、香叶、八角、肉桂、白蔻
泡山椒，盐，白糖，
制作过程：
1、将牛排骨浸泡在清水中1~2小时，葱切小段，姜切片，洋葱切小丁，泡胡椒切圈，剩下的姜切，番茄切一半，剩下的一半切小块备用
2、将适量的水倒入锅中，将牛排骨冷水放入锅中，放入葱姜片，用料酒大火煮沸，撇去浮沫，煮5分钟后取出，用自来水冲洗
3、起油锅，加入姜末、洋葱丁、泡椒、八角、肉桂、香叶炒香。加入番茄丁炒，番茄变软多汁，倒入适量热水，加入牛排骨，炖15分钟，然后转小火炖1.5~2个小时。
4、牛排骨软烂后，加入番茄块，炖5分钟左右。最后，加入适量的盐、少许糖和胡椒粉，撒上葱。
玉米莲藕排骨汤

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食材

排骨、玉米、莲藕、胡萝卜
姜、葱、盐、胡椒粉、料酒
制作过程：
１、排骨冷水入锅，加一勺料酒，大火煮开后撇去浮沫捞出，流水冲洗干净备用；
2、姜片、葱打结、焯水排骨放入炖锅中，加入适量矿泉水，大火煮沸，转中小火炖半小时；
3、莲藕、胡萝卜、玉米切块备用，半小时后将莲藕放入锅中，炖30分钟；
4、然后加入玉米和胡萝卜块炖30分钟，最后加入盐和胡椒粉调味
5、撒上葱花，盛上一碗，味道鲜甜可口，味道鲜美。
今天的分享到此为止。你喜欢这六种营养健康的营养汤吗？欢迎留言谈谈你喜欢喝什么汤！

6冬天喝的汤不要错过 冬天喝的汤

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