今日做的这道紫苏烤肉的作法非常简单 , 先把烤肉准备好 , 随后用紫苏包起來 , 放进电烤箱一下就好了 , 我就用紫苏叶包着肉肠一同烤的 , 烤的時间较为长 , 紫苏叶的芬芳化学物质高溫早已蒸发了许多 , 但也美得不可方物 , 也可以把肉肠烧熟后再用生紫苏叶卷着吃 , 生和熟都有味道吧 。
紫苏烤肉用材:鸡脯肉200g、生猪肉150个、紫苏叶适当、圆葱30g、生抽酱油10ml、香油5ml、番茄沙司5G、白砂糖3g、木薯淀粉5G、食用油10ml、黑胡椒少量、盐少量、辣椒面少量
夏天简易紫苏烤肉的作法:1、 鸡脯肉清洗切碎成肉沫 , 生猪肉清洗剁碎肉沫 , 圆葱剁碎 , 紫苏叶清洗预留;
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2、 将鸡脯肉末和生猪肉末放进小碗中 , 添加生抽酱油、香油、番茄沙司、白砂糖、黑胡椒和盐 , 用筷子沿着一个方位拌和上力;
3、 添加圆葱末 , 淋入食用油搅拌均匀 , 两手手心抹少量油 , 取约30g饺子馅拿手团成椭圆型状 , 排进蛋糕模具里 , 在每一个肉肠顶盖一片紫苏叶 , 并在叶子上边刷少量油 , 放进电烤箱中高层 , 左右火200度 , 烤制二十分钟 , 至色调淡黄就可以 。
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4、 公布能够立即吃也可以依据口感蘸辣椒面或各种各样酱汁吃 。
制成品图:
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简易紫苏烤肉方法:1、紫苏叶的芬芳化学物质高溫非常容易蒸发 , 不适合久煮 。也可以把肉肠烧熟后再用生紫苏叶卷着吃 。
【夏天简易的紫苏烤肉】 2、肉肠能够随喜好挑选其他肉类食品 , 单纯性的鸡脯肉、牛羊肉、生猪肉也可以 。也可以制成饼形状或其他样子 。
3、调味品可随喜好配制 , 可选购市面上的各种各样口感的烧烤配料 。
非常喜欢紫苏的味儿 , 无论生吃還是熟菜 , 特别是在配搭烤肉烤串 , 那味儿实在太令人痴迷了 。紫苏有点儿香薄荷和孜然粉的辛香气道 , 让人心旷神怡、神清气爽 。其叶子带有很多的桂皮醛 , 能够补虚祛寒、理气和胃、解决大肠埃希菌、降低血脂、防癌、消肿等病症等功效 。平常能用来炒鸭肉 , 炒螺蛳、焖鱼 , 做白切鸭的盐碟、能够除腥提鲜提鲜 。我每一次用炒鸭肉都喜爱放一大把叶子进来 , 香味清爽 , 随后又会先挑紫苏来吃 , 十分健脾开胃 。
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