十分钟就能吃上的酸汤面

酸汤面中一种面点，香辣健脾开胃可口，制做简易不用哪些火锅配菜，立即一把青菜装点就可以，可是要搞好这碗面必须留意二点，面条要带劲道才美味，二是调好料汁，它是味儿优劣的重要，聚会网如今把这碗只需花十分钟就能上菜的酸汤面做法共享给大伙儿，喜爱吃面条的盆友千需不需要错失良机哟。
酸汤面食物清单：特异性发醇空心挂面120克、生抽1炒勺、老陈醋1炒勺、油辣子1勺、味精、花椒面、白胡椒粉少入许、香油、葱段、香莱、油菜适当
十分钟就能吃上的酸汤面的作法：1、先煮一锅开水，随后将空心挂面放进煮一分钟熄火，盖上外盖略闷制。别看这个面条较为粗，但因为它是中空的，吸水能力很好，无需煮很久，喜爱劲道的，锅开后略煮即熄火盖上焖一会，打开表盖面条即沒有硬芯变松，熟度正好。且汤不浑，面不坨持续，十分的棒。

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2、将煮好的面条捞起来盛入凉水赢过一下水，即捞起来预留。那样做，面的口味更爽滑一些，且能维持劲道的口味。

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3、将洗好的油菜对切，放到煮面条的锅中略烫一下就可以。汤面多温，由于菜嫩，因此略烫就可以。您还可以在煮面条熄火时装进去一起焖一下。我很喜欢青菜脆爽的口味，因此是后放的。

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4、下面，我们要迅速的调一个料汁了。在煮面条时，就提早把调味品放到一起，随后面条熄火时，取适量热汤面，淋在调味品碗中。调味品一定要提早放到碗中，那样才可以迅速进行调料，以防時间太久品味不上面条的最好口味。

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5、用小勺搅拌，尝一下味儿，这一汤要酸一点，辣一点，咸度还得合适自己的口感，您依据自己的爱好调节一下。白胡椒粉、花椒面都需要放，他们具备不一样的味儿，香油也不可或缺，味精您假如在意得话，能够省去。

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6、最终，在料汁中撒上葱末香莱末。假如讨厌在其中的一种，能够没放，可是二种都要放一种提鲜，谨记。

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7、下面，是最后一步，将面条捞碗中，摆上油菜，再撒上点葱段和香莱末，就可以启动了!
制成品图：

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酸汤面制做小技巧：这碗酸汤面很不用哪些调料，只需一把青菜装点就可以，通道鲜美香辣，爽爆鲜美，十分美味。要做一碗好面2个重要：
一是面好些
二是怎么调成简易又吃好的料汁
【十分钟就能吃上的酸汤面】 只需保证这两个方面，保您吃过便会迷上，特合适懶人，做饭初学者来制做，只需有一个煮面锅，你也就能够作出这碗面。尝之后你也就会惊讶，原先面条还可以做的这般美味可口，美味可口，保你几日不要吃回解馋解饿便会思念