脂肪可以提供人体活动所需要的热量，可以调节体温，促进维生素的吸收 。脂肪中的脂肪酸还是婴幼儿大脑发育所必需的营养物质 。
脂肪分为动物性脂肪和植物性脂肪 。植物性脂肪主要来自植物油，动物性脂肪主要来自肉类，其中绝大部分来自肥肉 。这两种脂肪对幼儿来说都很重要 。在幼儿1～2岁时，每天需要脂肪约30～40克，可满足其生长发育的需要 。
【BB科学补脂肪和糖类小计策】 (编辑：赵春婷)
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