开一个板面店需要投资多少钱采购板面面粉时选购优质小麦高精面粉 , 制作出来的板面面条才色泽白润 , 口感劲道 , 营养价值高 。
文章插图
牛肉板面煮面炉开一个板面店需要投资多少钱
如何才能学到真本事的板面技术 , 加下来为你分析目前市面上常见的板面培训情况:
一、网上卖牛肉板面教程的 , 学费300-500元 , 甚至淘宝上还有几十块钱的 , 这些教程大多是自己研究 , 制作成视频 , 卖给那些爱贪小便宜的人 。也就是花钱买教训 , 满足心理需求 。
二、小吃学校模式 。板面学费大致在600-1200元 。小吃学校的师傅 , 一个人会几十种小吃 , 味道靠勾兑 , 没有实战经验 。一般让学员2斤油的菜锅练习炸板面料 。
牛肉板面
三、以店面为依托 , 学习牛肉板面 。学费大致在3000元 。一般都是在店里 , 学习整套板面流程和经验 。
四、还有一类 , 以开店为主不教学员的 。如果想在他那学的话 , 要价一般在5000-10000元 , 教你板面技术时 , 都会保留技术 , 至于保留多少 , 就看店主人品了 。
从以上分析可以看出 , 在实体店内才能学到真本事 , 而且还能学习到店铺的经营经验 。
【开一个板面店需要投资多少钱】哪里能学做牛肉板面?哪里最好?由于成本低 , 利润高 , 并且在山东 , 河北 , 东北 , 天津等北方城市 , 卖的很火 。所以很多人想学做牛肉板面 。但是由于从未干过餐饮行业 , 以前就是打工的 , 不会板面技术 , 身边的熟人、朋友都没有做这个 , 所以对于哪能学牛肉板面?在哪学这种问题很迷茫 。
文章插图
说到饮食 , 我是南北通吃 。臭鳜鱼、毛豆腐 , 石鸡石耳 , 是我的最爱 。淮河以北的 , 不管是安徽牛肉板面 , 还的羊蝎子 , 我也很喜欢 。关于皖南菜 , 我曾写过《一张徽菜单》 , 基本表达了我的意见 。而皖北 , 我去过多次 , 也吃了若干种的菜肴 , 但我不曾写过一字 , 心中不免惭愧 。前几天到阜阳出差 , 在街上清真面馆吃了一顿午餐 , 心有所感 , 便要记下来 。菜单如下:羊蝎子(羊龙骨)、卤羊蹄、牛胸骨、蒸羊肉、蒸山药、炒豆饼、拌凉皮(面皮)、蒸菜、粉羊肉汤 。最后一道板面的做法和配料 。
开一个板面店需要投资多少钱四、购置设备 , 专门抽出一些时间 , 到厨具市场转转 , 每家都对比下 , 最终选定性价比高的设备 。顺便再去二手市场看看 , 桌椅在那买就行 , 开店就必须学会计算成本 。