安徽板面加盟多钱「板面培训」

安徽板面加盟多钱「板面培训」安徽板面虽说板面利润可观，但板面店位置找不好，味道不过关，那就另当别论了。另外现在板面行业中有一尴尬现象，因为板面师傅习大锅熬料。熬制100斤油的底料成本在1500元，能用近半月。而学员不熬制5锅以上，根本就掌握不了。所有会导致学员开店后，味道不稳定。懂行的人都知道一个词为品质标准化，肯德基能做的好，也是因为它把这个做到极致。

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对于很多开安徽牛肉板面店的朋友，都会遇到这样一个问题，就是面不劲道。这个缺点说大不大说小不小，因为面不劲道会对你的板面整体味道扣分，即使味道再好，面的口感不对，也会对你店面有好印象。由于多次被一些网友咨询面怎么活才劲道，固在此写篇文章给大家解答一些。安徽板面加盟多钱「板面培训」
如何才能学到真本事的板面技术，加下来为你分析目前市面上常见的板面培训情况：
一、网上卖牛肉板面教程的，学费300-500元，甚至淘宝上还有几十块钱的，这些教程大多是自己研究，制作成视频，卖给那些爱贪小便宜的人。也就是花钱买教训，满足心理需求。
二、小吃学校模式。板面学费大致在600-1200元。小吃学校的师傅，一个人会几十种小吃，味道靠勾兑，没有实战经验。一般让学员2斤油的菜锅练习炸板面料。
牛肉板面
三、以店面为依托，学习牛肉板面。学费大致在3000元。一般都是在店里，学习整套板面流程和经验。
四、还有一类，以开店为主不教学员的。如果想在他那学的话，要价一般在5000-10000元，教你板面技术时，都会保留技术，至于保留多少，就看店主人品了。

从以上分析可以看出，在实体店内才能学到真本事，而且还能学习到店铺的经营经验。
如果牛肉板面店位置不好，你可以试试找个更好的位置，如果不好找或者资金紧张的话，可以从经营理念或者营销上精进。首先你要理解并认清，餐饮的核心就是复购率，也就是回头客。

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虽然租金高，但是会省掉很多宣传费用！店面选址好会很快的有助于名气的扩散，相反在一个不好地段开店可能需要很长时间去宣传边运营，带来的回报却小得多。
【安徽板面加盟多钱「板面培训」】安徽板面加盟多钱「板面培训」二.板面汤料的配方，板面卤是由油料和汤料混合在一起形成的，将板面大小料炸好后，汤料里面放多少调味品也是一个配方，好的汤料配方让板面卤的味道更柔和更美味。汤料里面的配方虽然不起眼，但也是不可缺少的一部分。