【板面加盟地址「板面培训」】板面加盟地址「板面培训」所以不要过于纠结一斤面粉能出几碗,而应该把目光放在顾客身上,只要顾客满意了,多给几根面,也是值得的,况且几根面也不会让安徽牛肉板面的成本增加多少 。
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很多人说,现在做安徽牛肉板面太难了,挣不到钱,都开赔了 。其实我想告诫这些店主 。你做不好,找过原因吗?板面加盟地址「板面培训」
如何才能学到真本事的板面技术,加下来为你分析目前市面上常见的板面培训情况:
一、网上卖牛肉板面教程的,学费300-500元,甚至淘宝上还有几十块钱的,这些教程大多是自己研究,制作成视频,卖给那些爱贪小便宜的人 。也就是花钱买教训,满足心理需求 。
二、小吃学校模式 。板面学费大致在600-1200元 。小吃学校的师傅,一个人会几十种小吃,味道靠勾兑,没有实战经验 。一般让学员2斤油的菜锅练习炸板面料 。
牛肉板面
三、以店面为依托,学习牛肉板面 。学费大致在3000元 。一般都是在店里,学习整套板面流程和经验 。
四、还有一类,以开店为主不教学员的 。如果想在他那学的话,要价一般在5000-10000元,教你板面技术时,都会保留技术,至于保留多少,就看店主人品了 。
从以上分析可以看出,在实体店内才能学到真本事,而且还能学习到店铺的经营经验 。
十、规模大的旅游景点,这里的人群大多都为散心的游客,板面店可以迎合旅游特色装修,方便顾客拍照帮你宣传 。
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选购板面面粉的方法还有以下几种:(1)品种的选择:面粉的品种一般有特精粉、富强粉、上白粉三种 。特精粉的出粉率为45%左右;富强粉的出粉率为60%左右上白粉的出粉率为73%左右 。
板面加盟地址「板面培训」但板面店好位置,那有那么好找?即使找到也是房租高的很,有点望而怯步的感觉 。可是随着社会的发展,网络冲击实体店铺的能力越来越大 。也给一些开牛肉板面,却找不到好位置的人,带来了些福音 。这是我要说餐饮发展的趋势 。
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