学校食谱编制和营养计算_营养课件--2008年最新最全的医学资料尽在好课件
【学校食谱编制和营养计算】
课件-->学校食谱编制和营养计算摘要:
满足学生的营养要求
食谱的编制首先要满足学生对热量和营养素的需要量，按营养素的供给量标准来选择各种食物* 。具体可参考“中国居民膳食营养素参考摄入量”和“中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔” 。
2、膳食组成合理
膳食组成既要尽量多品种、食物搭配比例合理、主食、副食的搭配也要多样化，又要适当照顾用餐对象的饮食.....
学校食谱编制和营养计算全文信息....
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