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催乳食谱：乌鸡白凤尾菇汤食谱原料乌鸡500克 ， 白凤尾菇50克 ， 料酒、大葱、食盐、生姜片各适量 。制作方法乌鸡宰去毛 ， 去内脏及爪 ， 洗净 。沙锅添入清水 ， 加生姜片煮沸 ， 放入已剔好的乌鸡 ， 加料酒、大葱 ， 用文火炖煮至酥 ， 放入白凤尾菇 ， 加食盐调味后煮沸3分钟即可起锅 。温馨提示此菜式具有补益肝肾 ， 生精养血 ， 养益精髓 ， 下乳的功效 。适用于产后缺乳、无乳或女子乳房扁小不丰、发育不良等 。凤尾菇含有的一些生理活性物质 ， 具有诱发干扰素的合成 ， 提高人体免疫功能 ， 具有防癌、抗癌的作用 。凤尾菇含脂肪、淀粉很少 ， 是糖尿病人和肥胖症患者的理想食品 ， 还有降低胆固醇的作用 。人们称为"健康食品"、"安全食品" 。
【催乳食谱:乌鸡白凤尾菇汤】经常食用凤尾菇 ， 可以增强人体健康 。
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