孕期饮食挑选的基本原则

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一．最好选择纯天然的食物
天然的食物不代表都没毒，但是天然的食物可以保证没有人工添加剂，举个简单例子，你自己压榨的果汁可存放的时间是按天算的，甚至是按小时来算，而商店里的呢？人家是按月算的甚至是按年算的。其中的玄机你有没有仔细想过？
其实这个"功劳"几乎全部在防腐剂身上，防腐剂可以化腐朽为神奇，当然这是在合适地使用的情况下，一旦过量可能会对身体造成潜在的危害，而且有些防腐剂具有蓄积性，就是进入体内后，排泄非常缓慢可能因为不断地摄入含有该防腐剂的食物而导致蓄积渐渐危害身体健康。
二．一般食物加工越少越好
除了个别含有天然毒素的食物必须经过加工去毒外，在这特殊时期尽量选择加工少的食物，比如，你想到超市去买肉，你买鲜肉还是腊肉？比较科学的做法是选择鲜肉，因为，腊肉在制作过程中很难避免地会添加亚硝酸钠，以起到防腐，起色的作用，但是亚硝酸钠进入体内后在体内细菌的还原下会转成致癌物亚硝胺。
当然，安全范围内的添加剂对人体是安全的，但是在当今这个混乱的食品市场，你能保准这家正规名牌单位就没有暗度陈仓吗？
你有必要让你的孩子跟你一起冒这个险吗？当然这只是举个例子，其他加工食品使用的添加剂也是明目繁杂危害各异，这里就不一一赘述了。另外加工少还有个好处是能最大限度地保存食物的营养。
（含天然毒素的食物：河豚、鲨鱼肝、发芽马铃薯、鲜黄花菜、生大豆四季豆等）．
三．尽量选择应季果蔬
什么是应季果蔬？就是在相应的季节本该出现的水果蔬菜，也就是当季的。现在有了大棚种植，一年内的每一天各季的蔬菜几乎都有卖，有人说这样能尝鲜，但尝鲜是要有代价的，试想想现在的生物是经过大自然的淘汰后生存下来的，每一种生物都有其生长的空间和时间，现代的人却改变了这样大自然的规律，让本该在夏天收成的冬瓜变成了春天里的一碗冬瓜汤，试想想这需要代价吗？答案是肯定的。
你要让它在春天里生长你就得给它创造生长空间啊。本来不是这个季节的菜因为被迫长在这个季节，那大自然当然是不会放过它的了，因此不适宜的温度、各种各样的害虫等等逆境扑菜而来，人类拿起农药喷雾器一阵喷，生长激素一阵施，反季节菜也就在人类的细心照料下迅速成长了！但别忘了它身上所额外带的东西！
以上是针对孕妇而言，毕竟孕妇是个特殊的群体，有些食物可能实在很爱吃，但有些的确不一定健康，所以从孩子的健康考虑出发宁可信其有不可信其无。为了给宝宝一个健康的体魄，该忍就得忍。其他人也是应该反省一下自己的饮食观，别老想着好吃好吃，很多好吃的东西多藏着点"杀机" 。饮食跟抽烟一样，时间长了问题就来了，别不信。
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