蒜酥蒸南瓜的做法 _蒜酥蒸南瓜的做法

很合适夏天吃的一道蒸美味，极低成本费，制做简易，营养丰富，不油腻感好味道，色调也美美哒滴。好多人都喜爱清蒸的南瓜，口味香甜能够当正餐吃，尤其是一些老年人，喜爱在早晚餐的情况下蒸点南瓜火锅配菜吃，我爸爸就这样，实际上像我这样用调味品汁来蒸南瓜也十分美味，炸过的蒜蓉有股独特的香气，与南瓜一起蒸味儿特别好，礼拜天何不给爸爸妈妈做一次，让她们尝一尝不一样口感的蒸南瓜。
南瓜营养丰富，也有功效与作用，南瓜带有丰富多彩的钴，在各种蔬菜水果中含钻量绝大部分。钴能活跃性身体的基础代谢，推动造血机能，并参加人体内维生素b212的生成，是身体胰岛细胞所务必的营养元素，对预防糖尿病患者，降低血糖有独特的功效。
南瓜能清除致癌物亚硝酸的基因突变功效，有抗癌作用，并能协助肝、肾脏功能的修复，提高肝、肾体细胞的再造工作能力。
南瓜中带有丰富多彩锌，参加人体内核苷酸、蛋白质合成，是肾上腺生长激素的原有成份，为身体成长发育的南瓜内带有维他命和阿拉伯胶，阿拉伯胶有非常好的吸附力，能粘接和清除身体病菌内毒素和别的有害物，如重金属超标中的铅、汞和放射性物质，具有祛毒功效。
南瓜所含阿拉伯胶还能够维护消化道黏膜，免遭不光滑食品类刺激性，推动溃疡痊愈，适合于肠胃病病人。南瓜所含成份能推动胆液代谢，提升胃肠道肠蠕动．协助食材消化吸收。
南瓜中常含的甘露醇有通排便的功效，可降低排泄物中内毒素对身体的伤害，避免肠癌的产生。这么多益处且又质优价廉的南瓜，肯定是饭桌不能缺乏的一道美味。
3块钱打造出成本低高作用的健康养生蒸菜：蒜酥蒸南瓜

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原材料：南瓜300克、尖椒末1大勺
调味品：蒜蓉2大勺、葱末1大勺、生姜沫1小勺、浓缩大骨汤1小勺、美味鲜酱油2大勺、芝麻油1小勺、冷水2大勺
【蒜酥蒸南瓜的做法】蒜酥蒸南瓜的作法
1.南瓜削皮去瓤清洗，切割成厚约0.3厘米的片。
2.把切完的南瓜片码入盘里。

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3.炒菜锅烧开下油，水温4成热放进蒜蓉，用文火将蒜蓉炸至橙黄色后，倒进姜蒜末和尖椒末炒成香气。
4.倒进美味鲜酱油、浓缩大骨汤、芝麻油和清煮滚，熄火。

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5.将熬好的蒜酥汁浇在南瓜上面。
6.入炒锅，沸腾后蒸6-七分钟，起锅后撒上小香葱末就可以。

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特色美食小贴士：
依据本人口感挑选尖椒的种类，喜爱辣的可以用指天椒，能令菜式口味更为丰富多彩；不可以吃辣椒就用红彩椒。

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身心健康饮食网小贴士
南瓜和大枣能一起吃:具备健脾益气、祛毒止疼，能够预防糖尿病患者、心肌梗塞、胃及十二脂肠溃疡等症状
黑豆和南瓜能一起吃:有非常好的养生保健的功效
关键字:南瓜
南瓜的营养健康
南瓜是常吃蔬菜水果，又可代粮，切成片蒸食有素火腿之称。南瓜含多种多样碳水化合物、腺嘌呤、胡罗卜素(维生素D原)、维生素b2、C，还含糖量、木薯淀粉和钙、磷等化学物质...[大量]