清蒸金针鱿鱼圈的做法 _清蒸金针鱿鱼圈的做法

夏日清新自然----清蒸金针鱿鱼圈
夏日里我们家的主餐全是这种小海鲜了，多选用清蒸的方法，营养成分又身心健康，鱿鱼除开炒清蒸也挺好吃，跟蒜茸蒸虾类似！
清蒸金针鱿鱼圈主要材料：鱿鱼、金针菇
调料：小香葱、姜片、大蒜瓣、尖椒
调味品：食用盐1小勺、生抽酱油2炒勺、醋1小勺、白砂糖1小勺、味精少量

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清蒸金针鱿鱼圈的作法
1、提前准备原材料。
2、鱿鱼清洗，切割成圆圈，沥一下水分。
3、锅中加温少量油，放进切完的葱、姜、蒜泥低火煸香。

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4、捞起来葱、姜放进碗中，加入食用盐1小勺、生抽2炒勺、醋1小勺、白砂糖1小勺、味精少量翻拌预留。
5、金针菇清洗除掉根处铺在盆底。
6、再把鱿鱼圈铺在上面，匀称地淋上料汁。

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7、放进沸水锅中，走红蒸约五分钟至熟。
8、移进要上菜的菜盘里，撒上切完的尖椒丝和小香葱段。
9、浇上少量烧至起烟的滚油就可以。

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清新美味可口的夏日小海鲜！
身心健康饮食网小贴士
金针菇和鸡脯肉能一起吃:金针菇和鸡脯肉都是有补气血功效，二者配搭服用，亦有滋补血气的功效。可用以女性生完孩子气血虚。
金针菇和水豆腐能一起吃:益智类强身健体，对肿瘤细胞有显著的抑制效果，适合于缺乏营养、血脂高、血压高、胆固醇高、动脉硬化、糖尿病患者、肥胖病、癌病病人服用
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鱿鱼炒黄瓜的营养
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