红烧肉的简单做法

红烧肉是一道知名的大家菜式，选择五花肉烹制而成，甘甜软糯、入口就化、肥实而不腻口，这肯定算是上是一道令人垂涎三尺的美味可口。殊不知红烧肉美味不太好做，见到那繁杂的制做流程，很多人望而生畏了，下边我就为大伙儿造福，而言一讲红烧肉的简单做法。

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红烧肉的简单做法详细介绍

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食物提前准备
五花肉、红烧肉调味品。
方式流程
1、将花肉清洗，切割成尺寸匀称的小三角。
2、红烧肉调味品倒入小盘子中添加适量的水搅拌均匀。
3、切完的五花肉放进开水中焯烫一下预留。
4、炒菜锅入油，烧开后放入五花肉块。
5、煎到表层淡黄，倒入搅拌均匀的料汁。
6、小火慢炖至肉酥烂，随后大火收汁即成。
红烧肉的简单做法详细说明
【红烧肉的简单做法】

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食物提前准备
五花肉、油、盐、味素、米酒、姜汁、生抽酱油、酱油、老红糖、肉蔻、八角茴香、蜀椒、香叶、八角。
方式流程
1、将花肉清洗切割成尺寸匀称的小三角。
2、切完的五花肉块放在开水锅中焯烫一下，取下控干。
3、锅里放小量油，放进老红糖、生抽酱油、酱油低火等到糖出泡。
4、放进葱段，倒入生姜水和米酒爆锅出香气。
5、倒入五花肉块，煸炒匀称，使肉粒着色，炒至冒油停战。
6、将五花肉倒入石锅中，加适当冷水，放进肉蔻、八角茴香、蜀椒、香叶、八角，走红烧开。
7、调文火烧煮1小时，加适当盐和味素调料就可以。
红烧肉的服用

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营养成分
1、生猪肉带有丰富多彩的高品质蛋白质质和必不可少的油酸，为身体出示丰富多彩的营养成分来源于。
2、五花肉中的胱胺酸，能改进缺铁性贫血。
适合群体
1、适合肾阴虚不够、头昏、缺铁性贫血者服用。
2、缺乏营养者服用。
忌讳群体
1、患血压高或半身不遂病患慎食。
2、糖尿病患者、肥胖人群及血糖较多者不适合多食。