孕期去胎毒食谱 冬瓜绿豆老鸭汤



孕期去胎毒食谱 冬瓜绿豆老鸭汤

文章插图
  孕期去胎毒食谱 冬瓜绿豆老鸭汤
  原料:鸭肉1腿、冬瓜100克、芡实米10克、绿豆2克、食盐2茶匙、姜3片
  做法:
  步骤1:准备好绿豆和芡实 。鸭子剁小块,冲洗干净,锅子烧开水,将鸭肉放入,焯水10分钟,捞出,冲洗干净 。
【孕期去胎毒食谱 冬瓜绿豆老鸭汤】  步骤2:将冬瓜洗净,带皮,切大块 。
  步骤3:锅子重新放水,将鸭肉放入,放入淘洗干净的绿豆和芡实,放入姜片 。
  步骤4:大火烧开,转小火,炖一个半小时左右 。把切好的冬瓜放入锅内,继续炖半小时,加入适量的盐调味,即可 。
  步骤5:最后盛上一碗即可 。
  营养价值:
  冬瓜绿豆老鸭汤富含维生素,帮助人体清热解毒、利水消痰、除烦止渴 。常食绿豆,对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用 。此外绿豆还可以作为外用药,嚼烂后外敷治疗疮疖和皮肤湿疹
  推荐人群:备孕 孕期 月子/产后儿童
  忌食人群:婴儿