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芡实
【孕妇可以吃芡实吗】 芡实又名鸡头米鸡头荷、鸡头莲、刺莲藕、假莲藕、湖南根 , 为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁 。
芡实的营养价值
古药书中说芡实是“婴儿食之不老 , 老人食之延年”的粮菜佳品 , 它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点 , 是秋季进补的首选食物 。
据科学测定 , 每100克芡实含:
钙:
37毫克、核黄素:
0.09毫克、磷:
56毫克、尼克酸:
0.4毫克、钾:
60毫克、灰分:
0.4克、钠:
2804毫克、水分:
11.4克、镁:
16毫克、热量:
351千卡、铁:
0.5毫克、能量:
1469千焦、锌:
1.24、蛋白质:
8.3克、硒:
6.03微克、脂肪:
0.3克、铜:
0.63毫克、碳水化合物:
79.6克、锰:
1.51毫克、膳食纤维:
0.9克、硫胺素:
0.3微克 。
芡实的功效与作用
中医认为 , 芡实味甘、涩 , 性平 , 归脾、肾经 , 具有益肾固精 , 补脾止泻 , 祛湿止带的功能 。常用于白浊、带下、遗精、小便不禁、兼湿浊者尤宜 。
孕妇可以吃芡实吗?
可以吃 。
孕妇可以吃芡实 , 推荐食用淮山芡实粥 。此粥有补益脾胃、养心安神的功效 , 对孕妇心悸、失眠多梦、面色萎黄、记忆力减退、注意力不集中等症有显著效果 。
产妇可以吃芡实吗?
不可以吃 。
芡实有较强的收涩作用 , 便秘、尿赤者及产妇皆不宜食用 。
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